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Ces régimes amaigrissants qui font grossir

2 femmes sur 3 ayant un poids normal fait un régime. L'accès aux informations étant facilité grâce à internet, nombreux sont celles et ceux se lançant dans un régime amaigrissant sans suivi par un professionnel. L'ANSES a réalisé une enquête qui révèle que la plupart des régimes amaigrissants faisaient grossir. Explication.


Les régimes à la loupe de l'ANSES

L'ANSES est l' agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail . En 2010, ils ont identifié les 15 régimes les plus populaires et ont analysé si les pratiques consistaient à s'éloigner de l'alimentation équilibrée telle qu'elle est recommandée par les grandes instances. 

A partir des données nutritionnelles et scientifiques, ils ont déterminé les conséquences biologiques « qu'il s'agisse de déséquilibres nutritionnels ou d'apport insuffisants en vitamines et minéraux ». Ils se sont également penchés sur les conséquences psycho-comportementales et pathologiques de ces régimes. 


Un régime amaigrissant n'est jamais anodin

La restriction peut avoir des effets néfastes sur l'organisme. Le squelette, le cœur et les reins le subissent de plein fouet. Par ailleurs, il n'est par rare que ces pratiques engendrent des comportements alimentaires innapropriés voire pathologiques : boulimie, anorexie ainsi que des perturbations psycho-émotionnelles : frustration, irritabilité, repli sur soi, mésetime de soi...

Il est important de rappeler que lorsque l'on perd du poids, les muscles fondent ! Ils sont des usines à chaleur or « en en produisant moins, on stocke plus » nous rappelle l'ANSES.

Les résultats de cette étude scientifique révèle également que les régimes amaigrissants contribuent à la genèse de l'effet yo-yo. En effet, ces pratiques modifient en profondeur le métabolisme énergétique favorisant ainsi la reprise de poids avec parfois, des kilos en plus. 


L'ANSES conclue alors : « Une des conséquences majeures et récurrentes des privations et exclusions pratiquées, quelque soit le régime, est, paradoxalement, la reprise de poids, voire le surpoids. Plus on fait de régimes, plus on favorise la reprise de poids ».


Comment perdre du poids et rester en bonne santé ?

Il est des situations qui nécessitent une réelle perte de poids comme lors d'obésité ou de surpoids. Il faut être accompagné par un professionnel qui pourra établir un diagnostic précis afin de déterminer la véritable cause de la prise de poids. Le régime alimentaire sera alors adapté, personnalisé et l'objectif à atteindre sera réalisable sans oublier la phase de stabilisation et l'accompagnement psychologique pour assurer le succès et la réussite de la cure. 


Perdre du poids quand il n'y a pas d'enjeu médical

Quand il n'y a pas d'excès de poids avéré, les régimes amaigrissants sont « des pratiques à  risques […] en particulier lorsqu'il est fait appel à des pratiques alimentaires déséquilibrées et peu diversifiées » insiste l'ANSES.

La solution réside dans le fait de trouver l'équilibre entre apport et besoin et votre tempérament hyppocratique. Les personnes dites nerveuses ont un métabolisme qui fonctionne à plein régime. Elles brûlent rapidement les calories alors que celles qui ont une prédominance flegmatique, vont avoir tendance à l'embonpoint. 


Pour perdre du poids, il faut avant tout veiller à avoir une alimentation diversifiée et équilibrée et adaptée à votre mode de vie . Une personne qui travaille dehors par tous les temps n'aura pas les mêmes besoins qu'un employé de bureau par exemple. 

Pratiquer une activité physique régulière afin de favoriser l'élimination, de remettre l'ensemble des systèmes ostéo-organiques en marche et de tonifier la musculature. Pour beaucoup, perdre du poids est une raison esthétique. Le fait de se muscler aidera à redessiner les courbes et galber la silhouette. 

Le rôle du microbiote dans la perte de poids est primordiale. Un surpoids ou la difficulté à perdre du poids résident d'une mauvaise flore intestinale. En rétablissant une diversité microbienne, couplé à une alimentation prébiotique (riche en fibres et lacto-fermentée), vous 

Pour conclure avec les régimes amaigrissants

Il est fortement déconseillé de s'aventurer seul dans la chasse aux kilos en trop. Le risque étant de faire des erreurs qui pourraient coûter votre santé physique et émotionnelle. Les professionnels comme les nutritionnistes, les diététiciens et les naturopathes peuvent vous accompagner pour atteindre vos objectifs en toute sécurité. « Seul, on va plus vite, ensemble on va plus loin » pourrait illustrer l'importance de la présence d'un professionnel.


Alexia Bernard
26 mai, 2020
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