Le chyawanprash, la confiture ayurvédique

Le chyawanprash est une marmelade indienne qui a été consommée pour la première fois il y a deux milles ans. A l’origine, on en parlait d’une confiture magique qui possédait plusieurs secrets. Les Indiens l’utilisent pour guérir plusieurs maux. Actuellement, la recette vient d’être exportée dans tous les continents et commence à se populariser. Mais quels sont les bienfaits de cette compote indienne ?

Qu’est-ce que le chyawanprash ?

La légende indienne parle du chyawanprash, cette confiture ayurvédique qui serait à la fois un fortifiant et rajeunissant. Grâce à ses succès et sa réputation, la recette avait survécu pendant, à maintenant, deux millénaires. Le chyawanprash conserve plusieurs vertus et d’autres mystères encore. En effet, le chyawanprash doit sa dénomination au sage Chyawan qui s’en est usé pour retrouver sa jeunesse et ensuite pouvoir séduire une princesse. Autrement, on doit la recette de la marmelade aux deux jumeaux, médecins ayurvédique qui avait permis à ce dernier de gagner l’amour de sa bien-aimée.


Chyawanprash : de la confiture ayurvédique en complément alimentaire

L’Ayurveda est l’ensemble des soins naturels non-conventionnels en Inde. Elle comprend des nourritures, des techniques de massage, de l’huile essentielle, des recettes de tisanes et des compléments alimentaires ou Raysana. Le chyawanprash fait partie des Raysanas. Il est au sommet de la liste, dans le domaine de la régénération de l’organisme, le fortifiant et la jouvence. 

 

Le chyawanprash, les origines.

Quelles sont les origines du chyawanprash ?

Le chyawanprash est une confiture d’origine indienne. La recette est très populaire dans la péninsule. Elle est connue, fabriquée et consommée par plusieurs familles. Selon la légende suscitée dans les lignes précédentes, les Dieux médecins jumeaux Ashvins ont créé la recette dans le but de rajeunir Chyawan, le sage. Il s’agissait donc d’une potion de jouvence et proprement divine.

Pendant ces 2 mille années d’existence, il est certain que la recette a évolué. On a remarqué cela à travers les diversités de la recette, d’une région à une autre. Pourtant, la confiture a su garder son  originalité, car ses bienfaits et ses vertus sont restés les mêmes à travers le temps.

La recette de chyawanprash appartient à la médecine traditionnelle indienne. On en fait usage pour traiter plusieurs maladies. Dans le monde du bien-être traditionnel indien, le chyawanprash ou la confiture ayurvédique est également prise en compte. 


Chyawanprash, quelle est la composition?

La recette du chyawanprash comprend un grand nombre d’ingrédients caractéristiques de la péninsule indienne. Le chyawanprash est d’une composition entièrement naturelle. Il s’agit d’un complément alimentaire exceptionnellement riche, vue la composition nutritionnelle.

Au début, cette marmelade divine comptait plus de 43 ingrédients. Les premières compositions comprenaient même de l’or et de l’argent. Au fur des temps, cela a diminué et il ne reste plus qu’environ 20 espèces de plantes médicinales.

Les principaux ingrédients sont des plantes spécifiques de l’Inde. Parmi lesquels nous trouvons le fruit de l’Amla, l’Ashwangandha, le Pippali, le Kesar, le Guduchi, le Karkatsringi, le Satavari, le Bala et le Vidarikand. Ces différentes plantes ont chacune leur propre vertu naturelle et caractéristique.

Dans la composition du chyawanprash , les ingrédients secondaires sont le sucre, le miel, le beurre, le poivre et l’huile de sésame. On y ajoute également d’autres produits comme le Bambou, de la pomme de terre, de l’écorce de cannelle, ainsi que d’autres fleurs et des feuilles.   

Le chyawanprash, de la confiture ayurvédique.

Le chyawanprash, de la confiture ayurvédique.

Chyawanprash, quels sont les effets ?

Dans l’ensemble, le chyawanprash est un fortifiant. Les différents ingrédients contenus dans la marmelade ont, à chacun d’eux, leurs propres effets. La confiture vise la fonctionnalité du corps et améliore les capacités immunitaires. Autrement, le chyawanprash distingue des portées spécifiques comme : 


Chyawanprash, quels sont les bienfaits ?

Tout d’abord, en étant un fortifiant, le chyawanprash permet à l'individu de maintenir et d’améliorer ses capacités physiques. En consommant régulièrement ce produit, cela peut jouer le rôle du calcium et des vitamines pour l’organisme.   

Le chyawanprash permet également l’équilibre. Dans l’intestin, le foie et le sang, il joue un rôle purificateur en éliminant les toxines du corps. Le chyawanprash contribue au maintien du poids, tout en restant en bonne santé. De plus, cette marmelade divine est aussi efficace contre le stress.

Cette confiture ayurvédique aide également à prévenir contre certaines maladies en renforçant le système immunitaire. Le chyawanprash vous évite les troubles respiratoires, les problèmes de pression artérielle et surtout la dépression psychologique.  

Le chyawanprash est également un remède efficace dans la vie sexuelle. Il peut améliorer la vie sexuelle d’une personne sans provoquer des effets néfastes. Pour les femmes en particulier, il régularise le cycle menstruel.


Chyawanprash, quels sont les effets secondaires ?

Bien que le chyawanprash présente un grand nombre d’effets positifs, il est important de noter des effets secondaires indésirables. En général, ces méfaits se présentent au niveau de l’appareil digestif.

Parmi les effets indésirables :

  • Il y a la sensation de brûlure au niveau de l’estomac. Afin d’éviter ce problème, il est conseillé de consommer le chyawanprash avec une tasse de lait chaud. 
  • Après avoir consommé une certaine quantité de cette confiture ayurvédique, vous risquez d’avoir des selles molles.
  • La précaution suivante s’adresse aux personnes diabétiques. Pour ces derniers, la formule est formellement déconseillée en vue de sa composition en sucre.
  • Enfin, une assistance médicale est toujours conseillée, même si le chyawanprash fait partie des solutions pharmaceutiques non-conventionnelles.  


Sources :

https://www.shantyoga.org/instant-ayurveda-legende-chyawanprash/
https://www.plus-saine-la-vie.com/sante/15-bienfaits-du-chyawanprash-une-confiture-ayurvedique-pour-une-cure-de-jouvence-et-la-recette/

Par:
Marie Dupont

Publié le:
23 avril, 2019

Dernière modification:
8 septembre, 2022
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