Trois thés détox incontournables après les repas de fêtes

Les repas copieux et arrosés des fêtes vous restent sur l'estomac ? Pour faciliter votre digestion et activer le processus de détox voici trois infusions efficaces à préparer pour vous sentir plus léger. En fin d'article, vous trouverez un bonus présentant toutes les plantes agissant sur la sphère digestive. Préparez-vous un bon thé et bonne lecture !


1. Infusion de Romarin pour protéger et régénérer le foie

Le romarin agit sur l'activité de la vésicule biliaire en augmentant la production et la sécrétion de bile. Ainsi, il facilite la digestion des graisses. Les personnes souffrant de cholestérol, d'une mauvaise digestion des corps gras ou de lithiases vésiculaires pourrait prendre du macérât de romarin. 

Dans les cas de surcharges hépatiques, il agit comme un détoxifiant tout ayant le rôle de protecteur et de régénérant pour le foie.

Au niveau digestif, le romarin est donc :

  • Hépato-protecteur

L'action hépato-protectrice du romarin est due à la présence des acides phénols. Ils permettent de maintenir et d'augmenter l'activité enzymatique de la glutathion peroxydase qui a tendance à être diminuée lorsque le foie est en contact avec des toxines et polluants. 

Par ailleurs, il protège de la stéatose hépatique (foie gras) en diminuant les triglycérides. 

  • Détoxifiant

Les aides phénols augmentent l'activité enzymatique. Cela se répercute ainsi sur la bonne filtration du sang et l'élimination des toxiques. 

  • Cholérique et cholagogue

Le romarin stimule la production et la sécrétion de bile ce qui facilite la digestion. 


2. Le chardon béni, un tonique digestif

Le chardon béni est un tonique amer. Il est donc stomachique et digestif. En d'autres termes, cette plante stimule l'appétit et facilite la digestion en activant les sécrétions de l'estomac, de l'intestin et de la vésicule biliaire

Le chardon béni  est également considéré comme un tonique lors d'anémie ou d'asthénie (état de fatigue chronique). 

Par ailleurs, ses propriétés stimulantes du système digestif seront d'un bon secours pour toutes les problématiques liées à un estomac « paresseux » : problème d'acidité, aérophagie, dilatation ou descente d'estomac.

La cnicine dont il est  fait référence plus haut, est antibactérienne et anti-inflammatoire. C'est cette même molécule qui est également responsable du goût amer si prononcé et qui, de ce fait, lui confère ses propriétés digestives. En effet, c'est grâce à  l'amertume que sont stimulés les glandes salivaires ainsi que les sucs gastriques.

Le chardon béni ne se cantonne pas seulement à la sphère digestive. Il est aussi connu pour son action dépurative et diurétique ce qui, dans le cadre d'une hygiène de vie adaptée, en fait un allié de choix pour évacuer l'acide urique qui a tendance à se loger dans les articulations provoquant alors douleurs rhumatismales et/ou crises de goutte. 


3. Les propriétés thérapeutiques de la cardamome aujourd'hui reconnues

La cardamome possède des vertus carminatives, c'est-à-dire qu'elle facilite l'expulsion des gaz contenus dans les intestins. Elle aide également à la digestion , calme les dyspepsies d'origine nerveuse, les ulcères, les flatulences , les indigestions, les diarrhées et les coliques. Elle régule les sécrétions gastriques, calmes les spasmes digestifs et favorise la prolifération des bonnes bactéries intestinales. 

Enfin, mâcher des graines de cardamome rafraîchit l'haleine. 

Préparer son infusion 

La plante peut être infusée seule ou en synergie avec d'autres simples. Le jus d'1/2 citron viendra non seulement aromatiser la préparation mais aussi apporter ses bienfaits. En effet, le citron agit sur les fonctions hépato-biliaires et restaure un pH un peu trop acide. 

  • Faire chauffer l'eau. Les plantes-racines seront mises à frémir avec l'eau pour en extraire tous les principes actifs. 

  • Déposer dans une théière les plantes fraîches ou séchées.

  • Verser l'eau sur les plantes. 

  • Laisser infuser quelques minutes avant de déguster. 


BONUS, autres plantes à infuser

A mettre dans votre assiette, dans vos infusions ou à prendre en extrait sec ou liquide, les plantes sont de merveilleuses alliées pour vous aider à prendre soin de votre système digestif.

  • La menthe poivrée et le gingembre sont antiémétiques (anti-nauséeux) et digestifs. 

  • Le fenouil, l'anis étoilée et l'aneth sont carminatif (facilite l'expulsion des gaz)

  • le desmodium, le chardon-marie et le radis noir sont hépatoprotecteurs et  les deux derniers avec la rhubarbe stimulent la sécrétion de bile et protègent la muqueuse gastrique.

  • La réglisse (contre-indiquée en cas d'hypertension artérielle) soulage les dyspepsies fonctionnelles (brûlures d'estomac, ulcérations, reflux...)

  • L'artichaut est antiémétique et carminatif tout en étant hépatoprotecteur. 

  • Le curcuma est un anti-inflammatoire naturel des voies digestives

  • Le cumin est apéritif (ouvre l'appétit) et digestif

  • La verveine et la mélisse soulagent les spasmes intestinaux

Par:
Alexia Bernard

Publié le:
20 décembre, 2021

Dernière modification:
3 août, 2022
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