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Brocoli en poudre - bio

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    Référence interne: SP022
    Contenu: 1.0
    Unité: KG

    Brocolis en poudre, principalement de rosettes de brocolis séchées. Une jolie poudre vert pâle riche en nutriments santé. Son léger arôme de chou peut aisément être masqué par d'autres légumes ou herbes, ou poudres (cacao, coco, herbe d'orge...) ajoutés.



    Ingrédients

    brocolis* * ingrédients issus de l'agriculture biologique

    Origine

    Italie

    Production

    La tête de brocoli est séchée principalement pour les fleurettes de brocoli, avec une faible part de trognon et feuilles. Pour le séchage une température de maximum 115°C a été utilisée. Si nécessaire le brocoli séché est broyé en poudre sur des moulins.