Famille Perronneau

Miel Montagne France liquide - bio

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    Référence interne: FP002
    Contenu: 500.0
    Unité: G
    Code-barres: 3263620414016

    Le miel de montagne se récolte en altitude, les fleurs butinées par les abeilles sont caractéristiques des lieux, on retrouve notamment des trèfles, des framboisiers, des ronces, des pissenlits et de la bruyère. Les miels de montagnes varient suivant leur lieu de récolte et les années, ils sont plus ou moins clairs et révèlent des saveurs différentes. Ici vous retrouverez un miel crémeux, doré, aux saveurs légèrement boisées. Les miels se distinguent selon leurs origines florales ou régionales, ce sont ces éléments qui contribuent à leurs compositions, consistances, couleurs et saveurs.


    Quelques mots sur la famille Perronneau

    La famille Perronneau est depuis 1890 associée à la production de miel. A la recherche de qualité elle choisis avec soin les terroirs sur lesquels elle installe ses ruches en transhumance mais l'absence de certaines variétés de fleurs dans ses régions de France l'a amenée à faire appel à des confrères pour pouvoir offrir une gamme plus large. La famille Perronneau participe au programme Eco-emballages.


    Quels sont les bienfaits du miel ?

    Le miel est un produit de la ruche intéressant car cette substance naturelle a des propriétés antioxydantes, anti-microbiennes, anti-inflammatoire, cicatrisantes. En effet, le miel est utilisé pour soigner les brûlures et pour favoriser la réparation des tissus. Le miel a le pouvoir de génèer une enzyme qui produit de l'eau oxygénée, ce qui le rend le miel antiseptique. Il peut être également utiliser contre les irritations et il est essentiel pendant les saisons froides. Le miel aide à soulager la gorge et donne de l'énergie pour affronter ces périodes. Puis, "miel sur le gâteau", c'est un produit tout simplement délicieux!


    Le miel est-il contre-indiqué chez les diabétiques ?

    Le miel n'est pas contre-indiqué pour les diabétiques à condition de faire bien attention à l'indice glycémique, qui peut être plus ou moins élevé en fonction de l'origine du miel. 

    Pour les personnes de diabète type 2, le miel doit être inclus dans la ration journalière de glucides et de calories consommés. Chez le diabétique de type 1, il sera inclus dans la charge glycémique pour l'adaptation des doses d'insuline. Le miel peut également être utile en cas d'hypoglycémie. Le miel peut ainsi être intéressant pour les diabétiques en remplacement du sucre blanc. En effet, du fait d'un indice glycémique plus faible, il a tendance à moins augmenter le taux de glycémie dans le sang.

    En résumé, le miel n'est pas interdit aux diabétiques, mais il doit être consommé avec modération et être inclus dans la consommation journalière des glucides. Il est plus intéressant que le sucre blanc à cause de sa concentration en fructose qui limite l'augmentation du taux de glycémie.


    Le miel pour les enfants ?

    Les enfants peuvent consommer du miel mais les bébés, seulement à partir d'un an.

    Origine du miel

    France