Baies de goji - bio
Baies de goji crues, riches en nutriments et antioxydants. Fruit traditionnel du bien-être et de la vitalité au quotidien.
Référence interne:
FF013
Contenu:
100.0
Unité:
G
Code-barres:
4260106870303
Baies de goji : les fruits traditionnels du bien-être
Les baies de goji Flores Farm sont traditionnellement considérées comme un fruit de bien-être et de longévité en Asie centrale. Utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise, elles occupent une place importante dans l’alimentation liée à la vitalité et à l’équilibre global de l’organisme.
Issues du goji (Lycium barbarum), un arbuste appartenant à la famille des solanacées, ces petites baies rouges sont appréciées autant pour leur goût que pour leur richesse nutritionnelle.
Une richesse nutritionnelle remarquable
Pour un fruit, la baie de goji se distingue par une concentration élevée en nutriments. Elle contient une quantité notable d’acides aminés, de polysaccharides et de minéraux essentiels. Elle apporte également de la vitamine C et constitue une source intéressante de caroténoïdes, connus pour leur rôle antioxydant.
Cette composition en fait un aliment naturellement intéressant dans le cadre d’une alimentation variée, axée sur la vitalité et le soutien de l’organisme.
Qualité crue et transformation douce
Les baies de goji Flores Farm sont séchées à basse température, sans dépasser 45 °C, afin de préserver au mieux leurs qualités nutritionnelles. Ce procédé garantit une qualité alimentaire crue, recherchée dans les approches nutritionnelles naturelles et conscientes.
Conseils d’utilisation
Les baies de goji peuvent être consommées telles quelles, en collation, ou intégrées facilement à de nombreuses préparations :
– Mueslis et petits-déjeuners.
– Desserts et encas.
– Salades sucrées ou salées.
Elles peuvent également être utilisées sous forme de poudre ou infusées, selon les usages traditionnels.
Idée recette
Bowl healthy énergie aux baies de goji (rapide & nourrissant)
Ingrédients (1 bol)
- 2 c. à s. de baies de goji.
- 40 g de flocons d’avoine.
- 150 ml de boisson végétale (amande ou avoine).
- 1 yaourt végétal nature (ou yaourt classique).
- 1/2 banane en rondelles.
- 1 c. à c. de graines de chia ou de lin.
- Option topping : fruits rouges, amandes effilées, coco râpée.
Préparation
- Réhydratez les baies de goji 10 minutes dans un peu d’eau tiède (elles seront plus tendres et digestes).
- Faites chauffer les flocons d’avoine avec la boisson végétale 3–5 minutes jusqu’à obtenir un porridge crémeux (ou utilise des flocons déjà prêts).
- Versez dans un bol, ajoute le yaourt, la banane et les graines.
- Égouttez les baies de goji et ajoute-les sur le dessus avec les toppings de ton choix.
Précautions d’emploi
À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
En cas de traitement anticoagulant ou de pathologie particulière, demander l’avis d’un professionnel de santé avant consommation régulière.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie Graisse Gras saturé Glucides Dont sucres Protéine Sel | 1491 kJ/ 356 kJ environ l5,0 g 0,7 g 58,0 g 49,5 g 12,1 g 1 g |
Composition/ INCI
Baies de goji*.
*Issues de l'Agriculture biologique contrôlée.
FAQ
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