Les figues sont une source délicieuse d'énergie, de minéraux, de fibres et vitamines et ont également des propriétés anti-infectieuses. Celles-ci sont de plus des figues séchées au soleil de qualité crue ("raw food quality").
Les figues ont un goût et une texture uniques. Elles sont agréablement sucrées et dotées d'une texture délicieusement complexe qui combine le moelleux et la résistance à la dent de leur chair, la finesse de leur peau, et le léger croquant de leurs graines. Comme les figues fraîches sont très délicates et périssables, elles sont relativement rares et on trouve donc majoritairement des figues sous forme séchée.
Riches en calcium, phosphore et magnésium dans des proportions équilibrées les figues ont des propriétés recalcifiantes et reminéralisantes utiles p.e. pour renforcer os et dents, pour améliorer les transmissions nerveuses. Par leur richesse en potassium elles contribuent également à rendre notre énergie plus disponible, à réguler rythme cardiaque et tension artérielle, éliminer des toxines etc. Les figues contiennent en outre des quantités intéressantes de vitamines B, K et P, utiles e.a. pour contrer la synthèse du cholestérol et lutter contre les trous de mémoire, et leurs antioxydants, particulièrement présents dans la pelure, protègent l’organisme des radicaux libres. En outre, les fibres solubles et insolubles des figues participent à un bon transit intestinal, à la protection contre le cancer du colon, à la normalisation du taux de cholestérol sanguin. Enfin pour leurs propriétés antibactériennes elles sont conseillées en application en cas d'infections buccales ou dentaires, lèvres gercées.
Bien que de saveur sucrées les figues séchées, comme les pruneaux , ont un index glycémique plutôt bas (environ 40). Les figues conviennent tout particulièrement bien aux enfants et adolescents en pleine croissance, aux randonneurs et grands sportifs.
Sont aussi particulièrement riches en fibres: pruneaux , psyllium , Graines de lin doré - bio , graines de chia , farine de noix de coco , farine de souchet , fèves de cacao et poudre de cacao ,...
Ingrédients
figues * * ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée (contrôle DE-001-Öko-Kontrollstelle)Origine
TurquieProduction
- Agriculture biologique certifiée, engagement personnel des agriculteurs, soleil vitalisant et conditionnement par la firme Morgenland elle-même sont des garanties de qualité et de pur délice.- Conditionné sous atmosphère protectrice.
Produit de qualité crue. Les aliments de "qualité crue" sont traités au maximum à 45°C parce que les enzymes et des nutriments santé (e.a. une grande partie des vitamines) sont détruits au-delà de cette température.
Caractéristiques
Par 100 g- énergie : 1160 kJ / 277 kcal
- protides : 4 g
- glucides : 64 g
- lipides : 1,4 g
- potassium : 800 mg
- calcium : 180 mg
- phosphore : 100 mg
- magnésium : 70 mg
- sodium : 35 mg
- vitamine B1 : 0,11 mg
- fer : 3,2 mg
Précautions d'emploi
- Conserver à l'abri de la lumière, au frais et au sec dans un emballage bien fermé.- Malgré les soins apportés à la transformation des traces de cacahuètes et autres noix peuvent êtres présents.
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