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Markal

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Amandes décortiquées - bio

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    Fabriquant: Markal
    Contenu: 500.0 G
    Référence: MK024

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    Ces amandes décortiquées, sont non-pellées, non-grillées et de qualité crue. Les amandes, fruits de l'amandier, ont une valeur nutritive très élevée et comme tous les oléagineux contiennent d'importants et nombreux nutriments (p.e. vitamines, minéraux, lipides santé). Pour les amandes leurs taux élevés de magnésium et vitamine E ne sont certes pas étrangers à leurs multiples vertus de santé et curatives.
    Diverses études épidémiologiques et cliniques ont conclu qu' une consommation régulière (environ 30g par semaine) de fruits à écale, arachides et oléagineux a un effet hypocholestérolémiant, diminue le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de calculs biliaires chez l’homme, d’ablation de la vésicule biliaire et de cancer du côlon chez la femme. Les amandes en outre sont un aliment basique et probiotique, et soutiennent la dépense énergétique et ainsi le maintient ou également la perte de poids.
    L'amande peut se manger seule comme snack ou accompagner des salades par exemple en la cassant en petits morceaux ou en la râpant. Elle peut également être utilisée pour faire de la pâte d'amande, du nougat, du massepain ou du lait d'amandes. Ce dernier est très digeste et peut remplacer le lait de vache dans maintes préparations. L' amande douce sert enfin aussi à faire de l'huile d'amande.



    Ingrédients

    Amandes* * ingrédient issus de l'agriculture biologique contrôlée

    Origine

    Espagne, Italie

    Production

    Produit de qualité crue. Les aliments de "qualité crue" sont traités au maximum à 45°C parce que les enzymes et des nutriments santé (e.a. une grande partie des vitamines) sont détruits au-delà de cette température.

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    Mesures préventives anti allergènes mises en place par la société MARKAL :

    • le planning de conditionnement est défini en fonction des allergènes
    • nettoyage complet après chaque produit
    • nettoyage supplémentaire en fin de poste par une entreprise spécialisé


    Caractéristiques

    valeurs nutritionnelles par 100 g

    • énergie : 2608 kJ / 632 kcal
    • graisses : 56 g dont acides gras saturés : 0,5 g
    • glucides : 4 g dont sucres : 4 g
    • fibres alimentaires : 16 g
    • protéines : 20 g
    • sel : 0,012 g


    Précautions d'emploi

    • Conserver au frais (entre 1 et 20 °C), à l'abri de la lumière et au sec, dans un emballage bien fermé.
    • Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée: gluten, noisettes, sésame, soja.

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