Le psyllium ou plantain des Indes (ispaghul, Isabgol), dans ce cas-ci du psyllium blond, riche en fibres solubles (35%) et insolubles (65%) non agressives et efficaces, a été approuvé comme remède contre le taux élevé de cholestérol, la constipation, le syndrome du côlon irritable et la diarrhée et comme ayant une contribution dans la réduction des risques de maladies cardio-vasculaires.
Les téguments de psyllium, qui contiennent les fibres et sont dans ce cas-ci réduits en poudre, ne sont pas assimilés par l'organisme et leur effet structurant et moulant pour les selles est purement mécanique. Leurs fibres solubles font partie des prébiotiques. Ceux-ci peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies inflammatoires de l’intestin en agissant sur la flore intestinale bactérienne afin de rétablir un équilibre sain.
Les téguments et graines de psyllium sont bien tolérés, sans effets secondaires nocifs et on ne connaît pas d'inconvénient à une prise permanente tout au long d'une vie. Leur action, très douce, peut prendre quelques jours avant d'apparaître. D'après les experts le psyllium doit ses propriétés médicinales au mucilage (fibres solubles qui forment des gels au contact de l'eau) qu'il renferme et la plupart des psylliums, noirs ou blanc, en sont riches.
Les téguments ou enveloppes de psyllium blond en poudre se mélangent aisément aux liquides et sont très savoureuses quand elle sont ajoutées après un temps de gonflement à des jus, au lactosérum doux, au lait d'amandes ou de riz. Elles sont également idéales pour épaissir les flans, le gruau rouge ou gruau de fruits et les soupes. Prises à jeun elles provoquent des selles volumineuses.
Sont aussi particulièrement riches en fibres: figues séchées , pruneaux , psyllium , graines de lin , graines de chia , farine de noix de coco , farine de souchet , fèves de cacao et poudre de cacao ,...
Nom latin
Plantago Ovata (Testa), subg. Psyllium sect. Albicans (yn. Plantago fastigiata, Plantago insularis, Plantago ispaghula, Psylli flavum TestaProduction
Les téguments de psyllium sont répartis en différentes catégories suivant leur pureté. Les téguments de psyllium de Go Superfood sont pure à 99%. Les "impuretés" sont d'autres parties de la graine de psyllium.Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles pour 100g:Energie: 85 kJ / 20 kcal
Protéines: 1,93 g
Glucides : 1,7 g dont moins de 0,2 g de sucres
Lipides: 0,62 g dont 0,07 g saturés
Sel : 0,06 g
Fibres : 85,1 g
Propriétés
- Les téguments ou grains de psyllium ramollissent la consistance des selles et facilitent ainsi le passage de celles-ci.- Ils n'agressent pas la muqueuse intestinale mais agissent en lubrifiant.
- L' action laxative est mécanique (lest des téguments), sans assimilation par l'organisme des téguments.
- En cas de constipation ou diarrhée les téguments ou grains redonnent aux selles une consistance optimale, molle et malléable, et restaurent un fonctionnement normal du côlon.
- Pour le colon irritable les téguments ou grains de psyllium ne semblent pas soulager directement la douleur associée à ce syndrome mais ils améliorent et régulent efficacement les fonctions digestives des patients atteints.
- Dans les infections intestinales fongiques chroniques, les candidoses... les téguments ou grains de psyllium absorbent les toxines produites (qui peuvent causer des réactions allergiques), apaisent les tissus enflammés et favorisent le développement de bactéries bénéfiques du côlon.
- Les téguments ou grains diminuent l’index glycémique d'un repas en modifiant la structure, la texture et la viscosité des aliments dans l’intestin.
- Ils diminuent aussi le taux de cholestérol total et LDL, risques de maladies cardio-vasculaires.
- Ils engendrent un sentiment de satiété pouvant contribuer à réduire la prise alimentaire et par conséquent à contrôler le poids
- Par leurs multiples actions ils contribuent à réduire le risque de maladie cardio-vasculaires.
Indications traditionnelles
- Constipation (e.a. dans la maladie de Parkinson), paresse intestinale, selles semi-liquides, diarrhée, dysentérie- Diverticulose/diverticulite
- Côlon irritable
- Hémorroïdes, fissures anales (facilite le passage)
- Maintient de la rémission de rectocolite hémorragique
- Diabète de type 2 (non insulino-dépendant)
- Cholestérol élevé (hypercholestérolémie), triglycéridémie
- Athérosclérose et toutes maladies cardiovasculaires y reliées
- Risques de maladie cardio-vasculaires
- Obésité, surpoids
- Infections fongiques (mycoses), candidoses, parasites intestinaux (ascaris)...etc.
Conseils d'utilisation
- Mieux vaut intégrer les téguments de manière progressive dans l’alimentation (ils peuvent servir d'épaississant) et il faut consommer en liquides au moins l’équivalent de 5 à 10 fois le volume de de téguments ingérés (30g d'eau par g de téguments). Pour une prise en dehors des repas il faut mélanger les téguments à de l’eau ou du jus et boire le mélange épaissi après quelques minutes.Bien qu'il n'y ait pas de dosage recommandé reconnu, il est en général conseillé pour un adulte dans un but de supplément alimentaire une dose journalière de 2,5 à 8 g de téguments ou 4 à 13 g de Psyllium noir semences - bio . Pour une dose thérapeutique visant des affections médicales il est conseillé de prendre des doses de maximum 13 g de téguments ou 8 g de graines et de rester sous un total de 30 g de téguments et 40 g de graines par jour.
- Pour le colon irritable les doses optimales se situent entre 20 g et 30 g de téguments de psyllium par jour.
- Pour normaliser le taux de lipides dans le sang et faire baisser la glycémie il semble préférable de consommer les téguments de psyllium à l'heure des repas, mélangés aux aliments, plutôt qu' entre les repas.
- Pour réduire la douleur et les saignements associés aux hémorroïdes prendre 3 fois par jour 7 g de téguments de psyllium.
- Pour diminuer la pression artérielle (chez les hypertendus): environ 10 g de téguments de psyllium par jour.
Précautions d'emploi
- A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.- Effets indésirables possibles : ballonnements, flatulences et crampes. Ces désagréments sont limités en intégrant les téguments ou graines de manière progressive dans l’alimentation.
- Surtout penser à boire suffisamment: si la quantité d’eau ingérée avec le psyllium est insuffisante, un risque d’obstruction du tube digestif par une masse compacte de selles est à craindre.
- Une prise simultanée de fibres et médicaments pourrait diminuer l’absorption de ces derniers. Respecter un délai d’au moins trois heures.
- Pour les diabétiques: le psyllium rallentit l'absorption des hydrates de carbone, ce qui influencera le taux d'insuline. Ne prendre du psyllium que sous contrôle.
- Le psyllium ne devrait pas être pris en cas d’obstruction intestinale, de difficultés de déglutition, d' inflammations aigües ou de rétrécissements dans les voies digestives.
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