La levure de bière est un complément alimentaire naturel de valeur exceptionnelle, contribuant à l'équilibre alimentaire et à la santé.
Par sa richesse naturelle en protéines (18 acides aminés), vitamines B (fixées dans leur milieu naturel), glutathion (transporteur d'oxygène dans les cellules, stimule l'échange cellulaire), choline, inositol, minéraux, oligoéléments et acide nucléique elle apporte de nombreux bienfaits au corps.
Elle augmente la résistance à la fatigue et aux infections, exerce des effets thérapeutiques sur le plan intestinal et cutané : bonne santé en général, amélioration de l'état de la peau, des cheveux, des ongles, ralentissement du vieillissement cutané...
Des cures de levure de bière sont également recommandées en cas de : troubles de la croissance, dénutrition, état fragilisé, troubles fonctionnels chez la femme enceinte, diarrhées infectieuses, prévention des troubles digestifs associés aux traitements antibiotiques, dermatoses, etc.
La levure de bière (gluten) est la seule levure à être produite par la culture de micro-organismes (Saccharomyces cerevisiae ou Calbergemsis) sur l'orge germé (malt), un milieu de culture extrêmement riche.

Ingrédients

Caractéristiques

valeurs nutrionnelles par 100 g

• énergie : 1184 kJ / 279 kcal
• graisses : 3,1 g dont acides gras saturés : 1,15 g
• glucides : 47,7 g dont sucres : 9,9 g
• fibres alimentaires : 23,3 g
• protéines : 44,5 g
• sel : 0,04 g
• Vitamine B1 : 17 mg
• Vitamine B2 : 3,92 mg
• Vitamine B3 : 40,7 mg
• Vitamine B5 : 7,74 mg
• Vitamine B6 : 2,78 mg
• Acide folique : 4,9 mg

Conseils d'utilisation

• Il est recommandé d'avaler 3 fois par jour 6 comprimés, accompagnés d'un jus de fruits ou de toute autre boisson.
• Les comprimés écrasés peuvent aussi être mélangés à du yaourt ou saupoudrés sur la salade.
• Une demi-dose pour les enfants à partir de 6 ans.
• Pris avant le repas, la levure de bière atténue la faim.