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La firme Allos (en grec = différent) est une pionnière en alimentation naturelle et s'est engagée avec passion depuis 1974 pour l'agriculture biologique, la préservation de l'environnement et l'alimentation saine. Elle s'est soumise à des normes de qualité qui vont bien au-delà des prescriptions légales. Les exigences d'Allos en guise de recettes de haute valeur en physiologie nutritionnelle, de faible degré de transformation et de méthodes de production artisanales a conduit à des aliments nouveaux, différents de première qualité.

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