Hennepzaad - bio

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    Interne referentie: DA039
    Products Content: 150.0
    Products Content Unit: G
    Barcode: 4019339431054

    Dit Hennepzaad, van rauwe qualiteit heeft een heerlijke licht nootachtige vrij neutrale smaak die een combinatie met tal van andere spijzen mogelijk maakt. Het vormt een gezond voedingsmiddel, rijk aan waardevolle eiwitten en vetten, vitaminen en mineralen en een hoog gehalte aan anti-oxidanten (o.a chlorofyl, tocoferol, tocotrienol). Terwijl gehele hennepzaden goede tanden vergen, is de gepelde kwaliteit zeer mals, bevat ietwat minder mineralen en vezels (overwegend onoplosbare) maar een hoger aandeel aan, steeds volledige, eiwitten.
    Hennepzaden bieden talrijke vitaminen, mineralen, antioxidanten, enzymen, interessante lipiden en 30%t eiwitten, die volledig zijn want ze bevatten alle essentiële aminozuren. Bovendien bestaan deze eiwitten voor 65% uit het bolvormig eiwit edestin, welke licht verteerbaar is en een belangrijke rol speelt voor een gezond immuunsysteem alsook voor de herstelling van het spierstelsel, en voor bijna 40% uit albumine. Edestin en albumine hebben een moleculaire structuur die sterk gelijkt op die van menselijke eiwitten, zodat ze heel gemakkelijk geassimileerd kunnen worden. De vetten van hennepzaden zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, met een evenwichtige verhouding van 3-1 tussen de belangrijke omega-6 en omega-3 vetzuren. Zo helpen hennepzaden mee gewrichten, spieren, hart, bloedvaten, geheugen, immuunsysteem... in goede conditie te houden. En, ook belangrijk, ze bouwen mee aan het gelukshormoon serotonine.



    Ingrediënten

    Hennepzaad* * van gecontroleerd biologische teelt

    Herkomst

    Duitsland

    Productie

    Rauwe kwaliteit product. "Rauwe kwaliteit" voedingsmiddelen of "Raw food quality" betekent voedingsmiddelen die niet verhit werden boven 45 graden omdat boven deze temperatuur enzymen en waardevolle nutriënten (o.a. een groot deel van de vitamines) worden vernietigd.



    Kenmerken

    Voedingswaarde per 100 g

    • energie: 1965 kJ / 477 kcal
    • vetten: 34 g waarvan verzadigde vetzuren: 3,5 g, enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 4,6 g, meervoudig onverzadigde vetzuren: 23 g
    • koolhydraten: 2,2 g waarvan suikers: 2,2 g
    • vezels: 4,2 g
    • eiwitten: 21 g
    • zout: 0 g


    Eigenschappen



    Gebruiksaanwijzingen

    • U kunt ze dusdanig verbruiken of gekruid naar smaak. 30-40 g per dag is al voldoende.
    • Hennepzaden zijn heerlijk in salades, muesli,.. op brood, toast, koekjes..., als henneppesto...


    Voorzorgsmaatregelen

    Fris, droog, in goed afgesloten verpakking en lichtgeschut bewaren.
    Mogelijke sporen van sesam, gluten, noten en dopvruchten.

    xxx

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