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Kapstachelbeeren - bio

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    Référence: PU003

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    Purasana Golden berries sind Kapstachelbeeren. Sie haben einen exotischen leicht säuerlichen, süßen und frisch-fruchtigen Geschmack, der die Aromen anderer Früchte in Smoothies und Fruchtsalaten verstärkt. Diese Beeren können einfach so gegessen oder zu Müsli, Obstsalate, Joghurt, Quark, Eis, Desserts und andere, süße oder salzige, Gerichte, hinzugefügt werden. Sie sind eine gute Ergänzung für Menschen mit körperlich anstrengenden Aktivitäten.
    Kapstachelbeeren sind die Fruchte einer Pflanzenart aus der in Südamerika beheimateten Gattung der Blasenkirschen oder Physalis (Familie der Nachtschattengewächse oder Solanaceae). Die Beere werden oft verkürzt Physalis genannt, aber auch Andenbeere, Andenkirsche und Peruanische Blasenkirsche, oder, seltener, Judenkirsche.



    Lateinischer Name

    Physalis peruviana

    Zusammensetzung

    getrocknete Kapstachelbeeren* * aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

    Charakteristiken

    Nährwert pro 100g

    • Energie: 1217kJ / 291kcal
    • Fett: 3,4g
    • Kohlenhydrate: 49g davon Zucker: 41g
    • Ballaststoffe: 19g
    • Eiweiß: 7,3g
    • Salz: 0g
    Reich an essentiellen Fettsäuren, Carotinoiden, Vitamin C und E, Antioxidantien und Phytosterolen. Enthält auch einige B-Vitamine.

    Vorsichtsmaßnahmen

    Kühl und trocken aufbewahren, Verpackung nach Gebrauch wieder gut verschließen.

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