Getrocknete Feigen sind eine herrliche Quelle von Energie, Mineralstoffen, Fasern und Vitaminen und haben ebenfalls anti-infektiöse Eigenschaften. Diese Feigen sind darüber hinaus von roher Qualität ("raw food quality").
Feigen haben einen Geschmack und eine Konsistenz die einzig sind. Sie sind angenehm süß und haben durch die Weichheit und Stärke ihres Fleisches, die Dünne ihrer Schale und das leichte Knirschen ihrer Samen eine herrlich komplexe Textur. Da frische Feigen sehr empfindlich und nur kurzzeitig haltbar sind (im Kühlschrank etwa fünf Tage), werden Feigen in unseren Regionen hauptsächlich in der getrockneten Form angeboten.
Da Feigen in ausgewogenen Verhältnissen reich sind an Kalzium, Phosphor und Magnesium, haben sie remineralisierende und kalkaufbauende Eigenschaften, nützlich z.B., um Knochen und Zähne zu stärken, Nervenübertragung zu verbessern. Durch ihre Reichheit an Kalium tragen sie dazu bei dass unsere Energie besser verfügbar wird, dass Herzfrequenz und Blutdruck reguliert, Giftstoffe beseitigt werden. Feigen enthalten weiter interessante Mengen an Vitaminen B, K und P, nützlich u.a. um die Synthese von Cholesterin entgegenzuwirken und Gedächtnislücken zu bekämpfen, und auch Antioxidantien, vor allem in der Schale, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Darüber hinaus unterstützen die löslichen und unlöslichen Faser der Feigen einen guten Darmtransit, die Schutz gegen Dickdarmkrebs, die Normalisierung des Cholesterinspiegels. Und dank ihren anti-bakteriellen Eigenschaften werden Feigen auch bei Zahn- und Mundinfektionen oder rissigen Lippen empfohlen.
Obwohl Feigen einen süßen Geschmack haben ist ihrer glykämische Index, wie jener von getrockneten Pflaumen , relativ niedrig (etwa 40). Feigen sind besonders geeignet für Kinder und Jugendliche in vollem Wachstum, für Wanderer und Sportler.
Auch besonders reich an Ballaststoffen: getrocknete Pflaumen , Flohsamen , Goldene Leinsamen - bio , Chiasamen , Kokosmehl , Erdmandel Mehl , Kakaobohnen oder Kakao Pulver ,....
Zusammensetzung
Feigen* * aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau (DE-001-Öko-Kontrollstelle)Herkunft
TürkeiProduktion
- Kontrolliert biologischer Anbau, persönlicher Einsatz der Bauern, lebenspendende Sonne und eigene Verarbeitung garantieren Qualität und puren Genuss.- Unter Schutzatmosphäre verpackt
Rohkost Qualität Produkt. "Rohkost Qualität" Lebensmittel werden unter einem Maximum von 45°C behandelt, weil Enzyme und wertvolle Nährstoffe (u.a. ein großer Teil der Vitamine) über dieser Temperatur zerstört werden.
Charakteristiken
Pro 100g- Energie:1160 kJ /277 kcal
- Eiweiß: 4 g
- Kohlenhydrate: 64 g
- Lipide: 1,4 g
- Kalium: 800 mg
- Calcium : 180 mg
- Fosfor: 100 mg
- Magnesium: 70 mg
- Natrium: 35 mg
- Vitamine B1: 0,11 mg
- Eisen: 3,2 mg
Vorsichtsmaßnahmen
- Lichtgechützt, kühl und trocken in gut geschlossener Verpackung behalten.- Trotz sorgfältiger Verarbeitung können können Spuren von Ernüssen und anderen Nüssen enthalten sein.
- Trockenfrüchte können auszuckern oder nachdunkeln welche natürliche Vorgänge sind. Dies bedeutet also keinen Verderb!
Faq
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Frankreich: +33 (0) 1 76 38 20 18
Belgien: +32 (0) 10 23 33 50
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