Kurkuma (Curcuma longa) wordt al duizenden jaren gebruikt. (Curcuma longa) een veelzijdige specerij. Het komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië en is vooral bekend om zijn rol in de Indiase keuken, met name in curry's, waaraan het zijn karakteristieke goudgele kleur geeft.

Maar naast de aromatische kwaliteiten is kurkuma een steunpilaar in de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde, waar het wordt gebruikt om een breed scala aan aandoeningen te behandelen, van ontstekingspijn tot spijsverteringsstoornissen.

Vandaag de dag bevestigt de moderne wetenschap steeds meer de deugden van deze gouden wortel, vooral dankzij het onderzoek naar het belangrijkste actieve ingrediënt: curcumine.

Curcumine: een verbinding met krachtige biologische effecten

Curcumine is de belangrijkste polyfenol in kurkuma. Het is verantwoordelijk voor de meeste gezondheidsvoordelen van de plant. Talrijke onderzoeken hebben de antioxiderende, ontstekingsremmende, kankerwerende, neuroprotectieve en antimicrobiële eigenschappen aangetoond.

1. Een krachtige natuurlijke ontstekingsremmer

Chronische ontsteking ligt aan de basis van veel moderne ziekten: arthrietHieronder vallen hart- en vaatziekten, stofwisselingsstoornissen en neurodegeneratieve ziekten. Curcumine remt belangrijke moleculen in het ontstekingsproces, zoals de transcriptiefactor NF-κB en ontstekingsbevorderende cytokinen (TNF-α, IL-6).

Klinische onderzoeken hebben aangetoond dat curcumine net zo effectief kan zijn als bepaalde niet-steroïde ontstekingsremmende medicijnen (NSAID's), zonder de ongewenste bijwerkingen op het spijsverteringsstelsel.

2. Een belangrijke antioxidant tegen oxidatieve stress

Oxidatieve stress, veroorzaakt door vrije radicalen, is betrokken bij celveroudering en veel chronische ziekten. Curcumine werkt als een vrije radicalenvanger en stimuleert de activiteit van verschillende antioxidantenzymen in het lichaam, zoals superoxide dismutase (SOD) en catalase.

3. Cardiovasculaire bescherming

Van curcumine is aangetoond dat het de endotheelfunctie verbetert, wat essentieel is voor een goede cardiovasculaire gezondheid. Het helpt ook het LDL-cholesterol te verlagen, oxidatie van lipiden te voorkomen en het samenklonteren van bloedplaatjes te beperken, waardoor het een potentiële bondgenoot is in de preventie van atherosclerose.

4. Ondersteuning van lever en spijsvertering

En médecine ayurvédique, le curcuma est utilisé depuis toujours pour stimuler la digestion et de lever ontgiften. La curcumine agit en stimulant la production de bile, facilitant ainsi la digestion des graisses. Elle aide également à protéger les cellules hépatiques contre les agressions toxiques.

5. Potentiële effecten tegen bepaalde vormen van kanker

Laboratoriumonderzoek heeft aangetoond dat curcumine de proliferatie van tumorcellen kan remmen, hun apoptose (geprogrammeerde dood) kan induceren en de vorming van nieuwe bloedvaten die tumoren voeden (angiogenese) kan voorkomen. Deze veelbelovende resultaten moeten nog worden bevestigd door grootschalige klinische onderzoeken, maar ze maken de weg vrij voor nieuwe, aanvullende therapeutische strategieën.

6. Neuroprotectie en preventie van cognitieve achteruitgang

Recent onderzoek suggereert dat curcumine de bloed-hersenbarrière kan passeren en een beschermend effect kan hebben op neuronen. Het wordt onderzocht op zijn potentieel om de progressie van ziekten zoals Alzheimer of Parkinsondoor het verminderen van ontstekingen in de hersenen en het remmen van de vorming van amyloïde plaques.

Kurkuma: gebruik het op de juiste manier om van de voordelen te genieten

De biologische beschikbaarheid van curcumine, dat wil zeggen het vermogen om te worden opgenomen en gebruikt door het lichaam, is van nature laag. Er zijn echter manieren om de absorptie te verhogen:

• Door kurkuma te combineren met piperine (te vinden in zwarte peper) kan de absorptie tot wel 20 keer vermenigvuldigd worden.

• Door het met vet te eten wordt het ook beter opgenomen, omdat het een vetoplosbare stof is.

• Gestandaardiseerde extracten van curcumine, verkrijgbaar als supplementen, bieden hogere, beter opneembare concentraties.

Maak kurkuma deel van je dagelijkse routine met Santi Shop

De therapeutische voordelen van kurkuma hoeven niet meer bewezen te worden. Of het nu is om je immuunsysteem te ondersteunen, je hart te beschermen, je spijsvertering te optimaliseren of ontstekingen te bestrijden, kurkuma is een bondgenoot van onschatbare waarde om op te nemen in je gezonde levensstijl.

Bij Santi Shop selecteren we natuurlijke kwaliteitsproducten, geteeld zonder pesticiden of additieven. Ontdek ons assortiment biologisch kurkumapoeder en gedroogde wortelstokken, perfect om te gebruiken in gerechten of infusies, of als basis voor huismiddeltjes.

Bestel nu in onze online shop en laat de natuur voor je zorgen, eenvoudig en gemakkelijk.