Heb je al een voorraad oregano ingeslagen voor de winter?

Als je te maken hebt met verkoudheid, griep of nu met het coronavirus, is een van de meest effectieve natuurlijke behandelingen oregano(1,2). Het zou in bepaalde situaties zelfs een nuttige vervanging voor antibiotica kunnen zijn(3). Oregano is bijvoorbeeld effectief tegen longontsteking veroorzaakt door streptokokken, wat ziekteverwekkende bacteriën zijn(4). In tegenstelling tot sommige antibiotica veroorzaakt oregano geen resistentie bij bacteriën. Daarom wordt oregano soms gebruikt in combinatie met chemische moleculen tegen bepaalde bacteriën, met name Escherichia coli(5).

Het andere voordeel van oregano, of origanum vulgare zoals de botanici het noemen, is dat het een mediterrane plant is, makkelijk te kweken en goedkoop.

Oregano: een effectief middel tegen allerlei infecties

  • Oregano, een krachtig antiseptisch middel

L’origan est un puissant antiseptique qui est à la fois antibactérien, antiviral et antifongique. Il aide donc votre corps à se débarrasser des virus, des mauvaises bactéries et des champignons.

  • Oregano heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Het wordt ook aanbevolen vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het de reactie van je immuunsysteem op agressie kan moduleren(6). Hierdoor kan je lichaam zijn reactie op een bedreiging aanpassen en overreacties en overproductie van cytokinen voorkomen.

  • Oregano is een antioxidant

Dit betekent dat het celveroudering en de negatieve effecten van zuurstof tegengaat(7). Antioxidantmiddelen of voedingsmiddelen zijn belangrijk om je lichaam te helpen de vrije radicalen te neutraliseren die worden geproduceerd door de verbranding van zuurstof in je mitochondriën, de energiecentrales van je lichaam(8).

Oregano, een plant met krachtige essences

De kracht van oregano ligt in het vermogen om op verschillende fronten in te werken. Dit is een kenmerk dat vaak wordt gevonden in medicinale planten, en is gekoppeld aan het feit dat ze verschillende actieve moleculen bevatten, en dat deze moleculen kunnen combineren om nieuwe effecten te produceren. Oregano in het bijzonder bevat terpenen, wat natuurlijke koolwaterstoffen zijn die meestal worden gevonden in naaldbomen(9).

  • Oregano bevat in het bijzonder 5 terpenen:

1. Carvacrol is de meest karakteristieke essentie van oregano: het is een effectief bacteriedodend middel dat bijvoorbeeld Escherichia coli vernietigt. Om deze reden wordt het soms gebruikt als een natuurlijk voedseladditief(10).

2. Thymol dat, zoals de naam al doet vermoeden, voorkomt in tijm. Het is een schimmelwerende en antibacteriële molecule. De Egyptenaren gebruikten het om hun mummies te balsemen. Maar het is vooral een natuurlijke molecule die nuttig is bij hoest en keelpijn(11).

3. Borneol is geïndiceerd bij infecties van de luchtwegen en de longen. Het is ook een kankerbestrijdende en neuroprotectieve stof. Het bevordert de regeneratie van hersenweefsel. Het is nuttig tegen stress omdat het ontspant. Tot slot is het pijnstillend en verdovend: het verzacht ontstekingen(12).

4. Pinene heeft een effect op de hersenen. Het verbetert de alertheid en het (korte termijn) geheugen. Het kan angstniveaus verminderen(13).

5. Terpineol: dit is een ontspannende essence die door zijn kalmerende en pijnstillende effecten een bondgenoot is voor de slaap. Het vermindert nervositeit en angst. Het is ook nuttig voor het reinigen van de luchtwegen. Beschermt de maag en darmen. Het is ontstekingsremmend. Het heeft ook een antibacteriële en antivirale werking(14).

  • Oregano is ook goed voor de spijsvertering

Al deze stoffen maken oregano tot een plant die de slijmvliezen van het lichaam beschermt en je immuniteit verhoogt(1,2). Kruidkundigen beschouwen oregano als werkzaam tegen :

  • astma,
  • bronchitis,
  • infecties van de luchtwegen en verkoudheid(1).
  • Maar van origanum vulgare wordt ook gezegd dat het uitstekend is voor het spijsverteringsstelsel, het verzacht en beschermt het(1).

Het bestrijdt gastritis, colitis, winderigheid en diverticula(1).

Door de pijnstillers die het bevat, wordt het soms aanbevolen bij migraine, spierpijn of gewrichtspijn.

origan-capsules

Oregano in de keuken: preventie en levensvreugde

Een van de makkelijkste manieren om oregano te eten is door regelmatig verse of gedroogde bloeiende toppen aan je gerechten toe te voegen(15,16). Van mei tot september is het makkelijker om verse oregano te vinden bij je plaatselijke tuinder.
Wees wel voorzichtig, want verse oregano is veel geuriger dan gedroogde. Je kunt maar een klein beetje gebruiken(15).

  • Hoe kook je met oregano?

Je kunt het ook in de vriezer bewaren voor de winter. Hiervoor moet je ze wassen, drogen en in een plastic zak doen(15). Oregano is uitstekend voor al je pizza's, taarten en pissaladières(15,16).

Maar het kan ook worden gebruikt om courgettes of aubergines gevuld met groenten, vlees of beide op smaak te brengen.

Het gaat goed samen met kaas en versterkt de smaak van broodbeleg(15,16).

Je kunt ze ook aan je salades toevoegen.

Tot slot kan het worden gebruikt om je olijfolie, azijn, zelfgemaakte tomatensauzen of zelfs je boter op smaak te brengen!

Regelmatige consumptie van oregano versterkt je immuunsysteem en beschermt votre système digestif. 

  • Een helende en kalmerende infusie

Als je het als remedie wilt gebruiken, moet oregano eerst als afkooksel worden ingenomen(1).

  • Neem een eetlepel bloeiende toppen per kopje water en giet dit in een steelpan(1).
  • Vul de pan vervolgens met koud water en breng het aan de kook.
  • Laat 3 minuten koken.
  • Laat vervolgens 10 minuten trekken.

Decocties worden gebruikt voor wortels, wortelstokken, schors of meer winterharde planten. Met dit proces worden meer van de actieve ingrediënten van de plant geëxtraheerd(17).

  • Hoe bereid ik oreganopoeder?

Je kunt ook oreganopoeder eten. De bladeren zijn dan gedroogd en vermalen tot een poeder(1). In dit geval kun je een of twee afgestreken theelepels innemen met een klein glas water(1).

Deze remedie is nuttig bij ademhalingsaandoeningen of astma. les troubles digestifs.

L'origan sous huile essentielle : décapante à utiliser avec précaution

L' is veruit de krachtigste oplossing(18). Aarzel dus niet om je kruidendokter of apotheker om advies te vragen voordat je het gebruikt, vooral als je niet gewend bent om essentiële oliën te gebruiken. 

  • Hoe wordt essentiële olie van oregano gebruikt?

Zoals de meeste essentiële oliën, kan oregano olie niet puur op de huid worden aangebracht(1).

Giet om te gebruiken een of twee druppels etherische olie in een eetlepel. d’huile d’amande douce(1).

Masseer met dit mengsel zachtjes het deel van het lichaam waar je je op richt: de luchtwegen in het geval van luchtwegaandoeningen of een pijnlijk gewricht, bijvoorbeeld.

Het kan ook oraal worden ingenomen door une goutte d’huile essentielle dans une cuillère à café de miel.

arm en olie

De essentiële olie is ook effectief tegen coronavirus in combinatie methuile essentielle de thym et de sauge(18).

Daarnaast raden sommige therapeuten aan om l’huile essentielle d’origan avec un inhalateur alors que d’autres, au contraire, réprouvent cette technique(18,19).

  • Hoe inhaleer ik essentiële oregano olie?

L’inhalation, même si elle peut aider, peut aussi abîmer les muqueuses du nez. Dans ces cas, l’alternative est d’utiliser un diffuseur d’huile essentielle dans une pièce où vous ne dormez pas(18). Enfin, certains thérapeutes en recommandent l’usage en cas de maladie de Lyme, mais cela mérite d’être discuté avec votre médecin(20).

Zoals je ziet is oregano in huis hebben, vers of gedroogd, in poedervorm of als essentiële olie, essentieel voor je gezondheid, vooral in de winter!


Bronnen

  1. Michel Pierre, De planten van het welzijnEditions du Chêne, 2014
  2. https://www.compagnie-des-sens.fr/huiles-essentielles-coronavirus/
  3. https://www.healthline.com/nutrition/9-oregano-oil-benefits-and-uses
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36810055/
  5. https://academic.oup.com/femspd/article/53/2/190/495620
  6. https://www.sciencesetavenir.fr/sante/systeme-sanguin/inflammation-definition-causes-traitements_120001
  7. https://polaar.com/blogs/blog/antioxydants-roles-bienfaits#:~:text=De%20r%C3%B4le%20van%20antioxidanten%2C%20als,vaststelling%20op%20andere%20cellen
  8. https://planet-vie.ens.fr/thematiques/cellules-et-molecules/physiologie-cellulaire/stress-antioxydants-et-mitochondries
  9. https://www.aquaportail.com/dictionnaire/definition/1200/terpene
  10. https://www.compagnie-des-sens.fr/carvacrol.
  11. https://www.compagnie-des-sens.fr/thymol/
  12. https://www.greatandgreen.fr/terpenes/borneol/
  13. https://www.growbarato.net/blog/fr/quest-ce-que-le-pinene/#:~:text=Wat%20is%20dat%20het,spectaculaire%20dat%20ze%20ons%20aanbieden?
  14. https://www.greatandgreen.fr/terpenes/terpineol/
  15. https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1957392-origan/
  16. https://chefsimon.com/recettes/tag/origan
  17. https://www.herbonata.fr/blog/les-conseils-de-myriam-2/decoction-bienfaits-et-preparation-47
  18. https://www.compagnie-des-sens.fr/huile-essentielle-origan-compact/
  19. https://www.sweetcures.co.uk/blogs/health-hub/oregano-oil-uses
  20. https://www.aude-maillard.fr/maladie-de-lyme-huile-essentielle-tique-aromatherapie/


Delaporte Marine 28 december, 2023
Partager ce poste
Archief
Products
Salie: de plant voor feesten en spijsvertering!