Beaucoup de personnes consomment trop de sel, c’est un fait. Des chercheurs d’une Université de l’Iowa (USA) ont découvert la raison potentielle pour laquelle on l’apprécie tellement ce sel: il est fort probable qu’il relève notre humeur. Un psychologue, Kim Johnson et ses collaborateurs, ont découvert, au cours de leurs recherches, que lorsque des rats sont …