Markal

YYY Préparation pour pain de campagne - bio

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    Contenu: 1.0
    Unité: KG

    La préparation pour pain de campagne de Markal est un mélange de farines de blé T65 et de seigle T80, de levain et de sel et est idéale pour la conception de pains en machine à pains.

    Ingrédients

    Farine de blé* T65 (80%), farine de seigle* T80 (13.2%), levain* (5%) et sel (1.8%) * ingrédient issus de l'agriculture biologique contrôlée

    Origine

    France

    Caractéristiques

    par 100 g
    - énergie : 1480-1520 kJ / 340-360kcal
    - protides : 10 à 12 g
    - glucides : 73 à 75 g, dont sucres 2à 4 g
    - lipides : 1 à 3 g, dont acides gras saturés 34,8%, mono-insaturés 12,2% et polyinsaturés 52,9%
    - fibres : 3 à 5 g g
    - sodium 400 à 700mg

    Conseils d'utilisation

    Pour la préparation de pain en machine: mettre 300ml d’eau dans la machine à pain puis 500g de préparation et lancer le programme.

    Précautions d'emploi

    - Traces possibles de lupin, sésame et soja.
    - Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais dans l'emballage bien fermé.