Terrasana

YYY Dattes séchées - bio

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    Contenu: 750.0
    Unité: G

    Délicieuses dattes séchées au soleil, entières, dénoyautées et de qualité crue, non confites et sans sucre ajouté. Particulièrement indiquées pour les sportifs.
    Les aliments de "qualité crue" sont traités au maximum à 42°C parce que les enzymes et des nutriments santé (e.a. une grande partie des vitamines) sont détruits au-delà de cette température.
    Riches en glucides (carburants du muscle) et fournissant également des vitamines du groupe B (nécessaire au métabolisme glucidique) les dattes sont un aliment de choix pour le travail musculaire et à conseiller pour la pratique sportive et chaque fois qu'on doit faire des efforts physiques importants ou prolongés. En outre les dattes sont particulièrement riches en potassium ce qui est aussi intéressant pour les sportifs, dont les besoins en potassium sont augmentés, mais également pour les personnes âgées, qui souvent n'en trouvent pas assez dans leur alimentation. D'autre part la teneur en magnésium et en fer des dattes est appréciable ainsi que, mais dans une mesure moindre, leur teneur en calcium, zinc, cuivre et manganèse. Enfin les fibres des dattes sont en général assez bien tolérées et sont essentiellement insolubles, donc utiles pour lutter dans les tendances à une paresse intestinale.
    L’index glycémique des dattes séchées peut varier de modéré à élevé. car leur teneurs en sucre, fibres et types de sucre sont influencées par différents facteurs dont p.e. la variété, la composition du sol, le degré de maturité du fruit à la récolte (mais l’utilité clinique du concept d’index glycémique ne fait pas l’unanimité).



    Ingrédients

    dattes séchées, entières, dénoyautées de qualité crue * * ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée

    Caractéristiques

    Moyennes nutritionnelles par 100 g:
    - énergie: 1174 kJ / 276 kcal
    - protéines: 1,9 g
    - lipides: 0,5
    - glucides: 65,1 g
    données non liées au producteur:
    - potassium: 650 g
    - calcium: 61 g
    - phosphore : 60 g
    - magnésium : 50 g
    - fer : 2,5 mg - fibres: 7 g

    Précautions d'emploi

    - Conserver à l'abri de la lumière, au frais et au sec dans un emballage bien fermé. Ainsi se conserve encore quelques semaines après ouverture.
    - Emballés dans une endroit où sont également conditionnés du sésame, des arachides et autres noix.