Le psyllium ou plantain des Indes (ispaghul, Isabgol), dans ce cas-ci du psyllium noir, riche en fibres solubles (35%) et insolubles (65%) non agressives et efficaces, a été approuvé comme remède contre le taux élevé de cholestérol, la constipation, le syndrome du côlon irritable et la diarrhée et comme ayant une contribution dans la réduction des risques de maladies cardio-vasculaires.
Les Psyllium (Psylli flavum Testa), téguments - bio des grains de psyllium ne sont pas assimilés par l'organisme et leur effet structurant et moulant pour les selles est purement mécanique. Leurs fibres solubles font partie des prébiotiques. Ceux-ci peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies inflammatoires de l’intestin en agissant sur la flore intestinale bactérienne afin de rétablir un équilibre sain.
Les graines et les téguments de graines de psyllium sont bien tolérés, sans effets secondaires nocifs et on ne connaît pas d'inconvénient à une prise permanente tout au long d'une vie. Leur action, très douce, peut prendre quelques jours avant d'apparaître. D'après les experts le psyllium doit ses propriétés médicinales au mucilage (fibres solubles qui forment des gels au contact de l'eau) qu'il renferme et la plupart des psylliums, noirs ou blanc, en sont riches.
Graines mûres d'une variété noire de plantain, d'odeur et de goût neutres.
Sont aussi particulièrement riches en fibres: figues séchées , pruneaux , psyllium , Graines de lin doré - bio , graines de chia , farine de noix de coco , farine de souchet , fèves de cacao et poudre de cacao ,...
Nom latin
Plantago afra subg. Psyllium sect. Psyllium (Syn. Plantago psyllium auct.)Ingrédients
graines de psyllium noir* * ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôléeOrigine
FranceProduction
Malgré les soins apportés en cours de production pour éliminer par voie mécanique les corps étrangers il se peut qu'il en reste une petite quantité. Il est donc recommandé d'effectuer un contrôle visuel, et si nécessaire un tri, avant chaque utilisation .
Aucune demande de remboursement pour cause de présence de corps étrangers ne sera acceptée.
Caractéristiques
Moyennes (non liées au producteur) par 100 g :Énergie: 385 kJ / 91,7 kcal
Protéines: 17 g
Hydrates de carbone : 0 g
Lipides : 3,20 g, dont saturés: 0,30 g
Fibres: 63,40 g
Sodium: 0,01 g
Propriétés
- Les téguments ou grains de psyllium ramollissent la consistance des selles et facilitent ainsi le passage de celles-ci.- Ils n'agressent pas la muqueuse intestinale mais agissent en lubrifiant.
- L' action laxative est mécanique (lest des téguments), sans assimilation par l'organisme des téguments.
- En cas de constipation ou diarrhée les téguments ou grains redonnent aux selles une consistance optimale, molle et malléable, et restaurent un fonctionnement normal du côlon.
- Pour le colon irritable les téguments ou grains de psyllium ne semblent pas soulager directement la douleur associée à ce syndrome mais ils améliorent et régulent efficacement les fonctions digestives des patients atteints.
- Dans les infections intestinales fongiques chroniques, les candidoses... les téguments ou grains de psyllium absorbent les toxines produites (qui peuvent causer des réactions allergiques), apaisent les tissus enflammés et favorisent le développement de bactéries bénéfiques du côlon.
- Les téguments ou grains diminuent l’index glycémique d'un repas en modifiant la structure, la texture et la viscosité des aliments dans l’intestin.
- Ils diminuent aussi le taux de cholestérol total et LDL, risques de maladies cardio-vasculaires.
- Ils engendrent un sentiment de satiété pouvant contribuer à réduire la prise alimentaire et par conséquent à contrôler le poids
- Par leurs multiples actions ils contribuent à réduire le risque de maladie cardio-vasculaires.
Indications traditionnelles
- Constipation (e.a. dans la maladie de Parkinson), paresse intestinale, selles semi-liquides, diarrhée, dysentérie- Diverticulose/diverticulite
- Côlon irritable
- Hémorroïdes, fissures anales (facilite le passage)
- Maintient de la rémission de rectocolite hémorragique
- Diabète de type 2 (non insulino-dépendant)
- Cholestérol élevé (hypercholestérolémie), triglycéridémie
- Athérosclérose et toutes maladies cardiovasculaires y reliées
- Risques de maladie cardio-vasculaires
- Obésité, surpoids
- Infections fongiques (mycoses), candidoses, parasites intestinaux (ascaris)...etc.
Conseils d'utilisation
- Les graines de psyllium non transformées doivent tremper quelques heures dans l’eau tiède avant consommation comme supplément alimentaire. Lorsqu’on les prend sous forme de Psyllium (Psylli flavum Testa), téguments - bio ou de poudre, il suffit de mélanger celle(s)-ci à de l’eau ou du jus et de boire le mélange épaissi après quelques minutes.Bien qu'il n'y ait pas de dosage recommandé reconnu, il est en général conseillé pour un adulte dans un but de supplément alimentaire une dose journalière de 2,5 à 8 g de cosses ou 4 à 13 g de graines. Pour un dosage thérapeutique visant des affections médicales il est conseillé de prendre des doses de maximum 13 g de téguments ou 8 g de graines et de rester sous un total de 30 g de téguments ou 40 g de graines par jour.
- Les graines de psyllium s'utilisent aussi en cuisine par exemple saupoudrées sur des pâtisseries. Ne pas oublier de boire suffisamment en fonction de la quantité de graines ingérées.
Précautions d'emploi
- A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.- Effets indésirables possibles : ballonnements, flatulences et crampes. Ces désagréments sont limités en intégrant les graines ou téguments de manière progressive dans l’alimentation.
- Surtout penser à boire suffisamment (au moins 1/4 l de liquide par cuillère de psyllium): si la quantité d’eau ingérée avec les graines ou téguments de psyllium est insuffisante, un risque d’obstruction du tube digestif par une masse compacte de selles est à craindre.
- Une prise simultanée de fibres et médicaments pourrait diminuer l’absorption de ces derniers, respecter un minimum de 3 heures de délai.
- Pour les diabétiques: le psyllium rallentit l'absorption des hydrates de carbone, ce qui influencera le taux d'insuline. Ne prendre du psyllium que sous contrôle.
- Le psyllium ne devrait pas être pris en cas d’obstruction intestinale, de difficultés de déglutition, d' inflammations aigües ou de rétrécissements dans les voies digestives.
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