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Riz complet rong bio (25 kg)

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    Contenu: 25.0
    Unité: KG

    Le riz complet rond est 100% complet et a conservé toutes ses fibres, vitamines et minéraux. Cette variété de riz est appelée également riz brun. Le riz rond est un peu collant ; il se prête donc particulièrement bien à la réalisation de risottos et de sushis. Le riz complet est un aliment essentiel pour notre santé. Il contient des vitamines, des minéraux, des protéines et des fibres. Le riz est digeste et ses protéines sont exemptes de gluten. : ce riz est également appelé Originario, car il est issu par sélection de la première et unique variété de riz cultivée en Italie depuis un siècle. Il s’agit d’un riz rond aux petits grains sphériques à haut pouvoir d’absorption et qui grossit pendant la cuisson. Cette variété est utilisée pour la préparation des soupes, des desserts à base de riz, des timbales, des croquettes et des « arancini ».

    Ingrédients

    riz Balilla* * ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

    Production

    biologique

    Caractéristiques

    par 100 g
    - énergie : 1450 kJ / 345 kcal
    - protides : 8,0 g
    - glucides : 72,0 g
    - lipides : 1,5 g
    - fibres : 5,0 g
    - sodium : 0,01 g

    Conseils d'utilisation

    Préparation de base : avant la cuisson, le riz complet doit être abondamment lavé, jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. Portez à ébullition 1 tasse de riz lavé avec 2 tasses d'eau légèrement salée ou du bouillon. Laissez cuire à feu doux sur un diffuseur de flamme pendant environ 45 minutes.

    Précautions d'emploi

    - conserver au frais et au sec dans un emballage bien fermé