Ces délicieux macaronis complets sont produits en Sicile, île réputée pour la qualité de ses blés durs. Les pâtes Markal sont conçues selon un procédé artisanal, finition main et séchage à basse température, afin de conserver tout l'arôme et les valeurs nutritionnelles de ce produit traditionnel. Cela confère à ces pâtes complètes bio un goût inimitable, dans la tradition des pâtes de qualité.

Ingrédients

macaronis obtenus à partir de semoule complète de blé dur (Triticum durum)* et eau * ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

Origine

Italie

Production

Mélange de semoule de blé et d’eau, extrusion à travers des matrices, séchage (55°C entre 12 et 24 heures), conditionnement.

Caractéristiques

valeurs nutritionnelles par 100 g

• énergie : 1453 kJ / 344 kcal
• graisses : 2,7 g dont acides gras saturés : 0,58 g
• glucides : 64,5 g dont sucres : 4,98 g
• fibres alimentaires : 8,3 g
• protéines : 11,2 g
• sel : 0,03 g

Conseils d'utilisation

Cuisson de base : porter à ébullition une large quantité d'eau légèrement salée. Ajouter quelques gouttes d'huile d'olive vierge et ensuite la quantité de pâtes désirée. Laissez cuire durant 7 minutes. Égoutter, ajoutez huile d'olive, herbes et sauces selon les goûts.

Précautions d'emploi

Conserver au frais et au sec.