Ces flocons de millet natures ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson par exemple dans du lait chaud ou froid au petit déjeuner. Mais ces flocons peuvent aussi se consommer en galettes (en mélange avec des œufs, des légumes coupés et des épices et le tout cuit dans une poêle antiadhésive) ou incorporés dans les préparations de pains ou encore en ingrédient principal de biscuits, macarons...
L’avantage des flocons par rapport aux ZZZ Millet, en vrac - bio est que notre corps peut mieux absorber les nutriments et que pour la cuisson ceux-ci ne nécessitent que 7 minutes (faire frémir n’est même pas nécessaire).

Ingrédients

flocons de millet décortiqué (Panicum millaceum)* * ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

Origine

Union européenne

Caractéristiques

valeurs nutritionnelles par 100 g

• énergie : 367,4 kJ / 1555 kcal
• graisses : 3,2 g dont acides gras saturés : 0,4 g
• glucides : 69,9 g dont sucres : 0,8 g
• fibres alimentaires : 4,9 g
• protéines : 12,3 g
• sel : 0,05 g

Précautions d'emploi

Conserver à l'abri de la lumière, au frais et au sec dans un emballage bien fermé.
Allergène pouvant être présent sur le site et être un risque de contamination croisée : amandes, gluten, sésame, soja, moutarde, noisettes et noix de cajou.