Rauwe kwaliteit (raw food quality) zwarte chia zaden. oliehoudende zaden met neutrale smaak en rijk aan gezondheidselementen.
Chia zaden behoren tot de superfoods. Zoals psyllium psyllium (vlozaad) en Gouden lijnzaad - bio lijnzaad zijn ze bijzonder rijk aan slijmstoffen en vormen een uitstekende bron van oplosbare en onoplosbare voedingsvezels, gunstig voor spijsvertering en darmtransit. Zoals sesamzaden (en in tegenstelling tot lijnzaad), mogen chiazaden geheel gegeten worden om van al hun voedingsstoffen te genieten en ze bewaren zich tamelijk goed dank zij hun rijkheid aan antioxidanten.
Chia zaden hebben een volledig neutrale smaak en zijn zeer populair in de Verenigde Staten waar ze worden verbruikt in muesli, smeersels, yoghurt met vers fruit ... Ze worden bijzonder geschat bij sporters en actieve en performante mensen.
Chia zaden bevatten geen cholesterol, ook geen gluten en hebben een bijzonder hoog Omega-3 en Omega-6 essentiële vetzuren niveau in een uitstekende verhouding van 3 tot 1 (Omega-3 vetzuren verbeteren de weerstand tegen ziekte, hebben anti-inflammatoire eigenschappen). Chia zaden zijn ook rijk aan vitaminen, anti-oxidanten en mineralen.
Chia (Salvia hispanica) is een plantsoort uit de Lipbloemenfamilie (Lamiaceae), oorspronkelijk gekweekt door de Azteken in Midden-Amerika. In die tijd, kenden de Azteken er al de bijzonderheden van en hebben de zaden dagelijks gebruikt als een waardevol voedingsmiddel dat bovendien in talrijke bereidingen paste. Oorspronkelijk werden de chia zaden in de Mexicaanse keuken rauw of verwarmd gebruikt bijvoorbeeld in saladesauzen onder de vorm van granen of chia gel (1 volume chia zaden in 7 volumen water of sap zwellen laten en daarbij meerdere keren roeren), of in brood: het mengen van 5% chia zaden in brooddeeg levert een heerlijk knapperig en lang fris blijvend brood. Een traditionele drank, de Pinole, analoog als gel bereid met vruchten- of fruitsap en 2 eetlepels chia zaden, diende als energetische, gezonde snack, met een bijzonder positief effect op spijsvertering en stofwisseling.
Latijnse naam
salvia hispanicaIngrediënten
zwarte chia zaden* * van gecontroleerd biologische teeltHerkomst
ParaguayProductie
Rauwe kwaliteit product. "Rauwe kwaliteit" voedingsmiddelen of "Raw food quality" betekent voedingsmiddelen die niet verhit werden boven 45 graden omdat boven deze temperatuur enzymen en waardevolle nutriënten (o.a. een groot deel van de vitamines) worden vernietigd.
Kenmerken
Voedingswaarde per 100 g
- energie: 1856 kJ / 450 kcal
- vetten: 31,4 g waarvan verzadigde vetzuren: 12,2 g
- koolhydraten: 3,8 g
- vezels: 33,7 g (vezelrijk!)
- eiwitten: 21,2 g
- zout: sporen
Eigenschappen
Chia zaden gemengd met water geven na enkele ogenblikken een pectinenstoffen gel gevormd door slijmachtige substanties die een gunstige werking hebben op de spijsvertering. Het hoog vermogen van chia zaden om water vast te houden (ze binden ongeveer 10 maal hun gewicht aan water) verbetert snel de kwaliteit en consistentie van de ontlasting in geval van spijsverteringsstoornissen en ze vormen eveneens een soort slijmlaag op de darmwand die voorkomt dat pathogene bacteriën er te veel schade veroorzaken en het herstel van de darmslijmvlies bevordert in geval van intestinale infecties.
Daar een kleine, dus weinig calorierijke, portie chia zaden door hun omvangrijke zwelling een gevoel van verzadiging geven, zijn ze interessante zaden in het kader van een restrictief regime.
Gebruiksaanwijzingen
Om maximaal van hun vitale stoffen te profiteren is het best chia zaden rauw te eten: door koken zouden een aantal voedingsstoffen vernietigd worden en ongezonde stoffen gebouwd (zoals bv transvetten). De door voedingsdeskundigen aanbevolen dagelijkse dosis om de meeste gezondheidseigenschappen mee te krijgen is 15 gram, dus ongeveer twee eetlepels.
Voorzorgsmaatregelen
- Fris, droog en goed afgesloten bewaren.
- De zaden niet alleen innemen zonder ze voorafgaand in te weken in meermaals hun volume water.
- Mogelijke sporen van pinda's, noten en sesam
Faq
Levering/retouren
De standaardlevering is via Colissimo met tracking en afgifte zonder handtekening. Als je de voorkeur geeft aan levering door Colissimo Extra met verplichte handtekening, worden extra kosten in rekening gebracht, dus neem contact met ons op voordat je voor deze methode kiest. Welke verzendmethode je ook kiest, we geven je zo snel mogelijk een link om je pakket online te volgen.
Pakketten worden over het algemeen binnen 48 uur na ontvangst van betaling verzonden.
Welke verzendmethode je ook kiest, we zullen je zo snel mogelijk een link sturen zodat je de levering van je pakket online kunt volgen.
Er zijn verschillende leveringsmethoden, klik hier lezen informatie over dit onderwerp.
Bestellen / betalen
Je kunt kiezen uit verschillende betaalmethoden die maximale veiligheid bieden.
Je kunt betalen :
- Met creditcard online
(beveiligde SSL-betaling; kaarten met de initialen Carte Bleue, Visa, Eurocard-Mastercard). U wordt gevraagd uw kaartnummer en de vervaldatum direct in te voeren in de daarvoor bestemde ruimte (invoer beveiligd door encryptie). De kaart wordt gedebiteerd op het moment dat de bestelling wordt geplaatst. - Via automatische inschrijving, waarbij alle bankkosten voor rekening van de aanvrager zijn.
- Chequesworden niet geaccepteerd omdat de incassokosten te hoog zijn. De bank brengt tussen de €13 en €15 in rekening. Elke ontvangen cheque wordt automatisch vernietigd. Je kunt het beste betalen met VISA of Mastercard, of via een bankoverschrijving, want daar zijn geen kosten aan verbonden. Betaling per kaart is onmiddellijk en je bestelling wordt binnen 24 uur verzonden (als alle producten op voorraad zijn). Bankoverschrijving duurt meestal 2 tot 3 dagen voor de overschrijving van bank naar bank.
Ja, onze verkoopafdeling is bereikbaar van maandag tot vrijdag tussen 8.15 en 17.15 uur. Onze teams helpen je graag bij het bestellen van je natuurlijke voedingssupplementen.
Frankrijk: +33 (0) 1 76 38 20 18
België: +32 (0) 10 23 33 50
Je hoeft geen account aan te maken om een bestelling te plaatsen op onze site.
Door te registreren kun je echter wel je bestelgeschiedenis raadplegen. Het bespaart je ook tijd bij toekomstige bestellingen (door je contactgegevens en/of betaalwijze op te slaan).
Met het loyaliteitsprogramma kunt u ook het volgende verzamelen beez. Raadpleeg deze pagina hier als je geïnteresseerd bent;
Zodra je bestelling is gevalideerd, ontvang je een bevestigingsmail met je factuur als bijlage. Je factuur is ook beschikbaar in je account in de sectie "Factuur".
Om je kortingscode te gebruiken, voeg je deze gewoon toe in het daarvoor bestemde veld op de pagina Winkelwagen of op de pagina Betalen.
Klanten hebben een periode van 14 werkdagen om ongeschikte producten op eigen kosten te retourneren. Deze periode gaat in op de dag dat de bestelling bij de klant is afgeleverd. Als deze periode afloopt op een zaterdag, zondag of feestdag, wordt deze verlengd tot de volgende werkdag.
Het product moet in zijn oorspronkelijke verpakking naar Santi-shop worden teruggestuurd en het product mag niet zijn ontzegeld of geopend, zodat de klant van het herroepingsrecht gebruik kan maken.
Het Product moet worden geretourneerd naar :
-
Santi-shop, 11 rue Paul Rischard 21, 5324 Contern, Luxemburg.
Dit herroepingsrecht wordt zonder boete uitgeoefend, met uitzondering van de kosten voor het terugzenden van de goederen.
Als het herroepingsrecht wordt uitgeoefend, kan de klant de terugbetaling van de betaalde bedragen vragen, op voorwaarde dat de producten op kosten van de klant worden teruggestuurd. Deze terugbetaling zal zo snel mogelijk gebeuren en uiterlijk 30 dagen na de uitoefening van dit recht.