Volkoren zwarte rijst uit Thailand is een zeer bijzondere langkorrelrijst, door de karakteristieke pikzwarte kleur van het zilvervlies, door de licht zoete nootachtige smaak en door het aroma dat doet denken aan vers gebakken brood. Als bijgerecht of in risotto, een exotisch snoepje.
De kleur van de korrel is te wijten aan een natuurlijke pigmentatie van de buitenschil. Daar deze rijst alleen gepeld en niet gepolijst is behoudt hij niet alleen zijn bijzondere zwarte kleur, maar ook alle waardevolle voedingsstoffen van de volledige rijstkorrel. Wetenschappelijke analyses hebben in zwarte rijst een behoorlijke hoeveelheid anti-oxidanten (waaronder anthocyaan) aangewezen, wat deze rijst verschillende medicinale eigenschappen (o.a. anti-kanker, bescherming van de bloedvaten) zou verlenen, in nog hogere mate dan bij Volkoren Zilvervliesrijst -Bio . Hij bevat natuurlijk geen gluten
Zwarte rijst is al eeuwenlang gekend in het verre oosten. Vanwege zijn zeldzaamheid en zijn bijzonderheden werd hij in het oude China voorbehouden voor de nobele families en was gekend als "rijst van de keizers" of "verboden rijst". Te noteren is dat in Spanje en Italië met "zwarte rijst" soms een gewone rijst bedoeld wordt die met sepia (inktvisinkt) zwart gekleurd werd. Deze heeft natuurlijk noch de smaak, noch de voedings- of medicinale eigenschappen van de zwarte rijst uit Piémont waarvan sprake.
Biologische volkoren rijst is belangrijk voor onze gezondheid daar hij licht verteerbaar en rijk aan gezonde nutriënten is en zijn eiwitten geen gluten bevatten. Als volkoren rijst vereist deze zwarte rijst een kooktijd van ongeveer 40 minuten.
Ingrediënten
lange volkoren zwarte rijst (Oryza sativa)* * van gecontroleerd biologische teeltHerkomst
ThailandKenmerken
Voedingswaarde per 100 g
- energie: 1518 kJ / 358 kcal
- vetten: 2 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
- koolhydraten: 75 g waarvan suikers: 0,1 g
- vezels: 4,5 g
- eiwitten: 7,8 g
- zout: 0,02 g
Traditionele aanwijzingen
Zwarte rijst is aantrekkelijk als garnituur, in salades, risotto en alle rijstgerechten die een vleugje donkere kleur verdragen.
Gebruiksaanwijzingen
Basisbereiding: 1 kopje rijst en 3 tot 4 kopjes water (of 1 tot 2 indien minder gaar gewenst) met wat zout of bouillon naar smaak aan de kook brengen. Op de laagste stand op een vlamverdeler in 45 tot 60 minuten gaar laten worden.
Voorzorgsmaatregelen
Fris, droog en goed afgesloten bewaren.
Faq
Levering/retouren
De standaardlevering is via Colissimo met tracking en afgifte zonder handtekening. Als je de voorkeur geeft aan levering door Colissimo Extra met verplichte handtekening, worden extra kosten in rekening gebracht, dus neem contact met ons op voordat je voor deze methode kiest. Welke verzendmethode je ook kiest, we geven je zo snel mogelijk een link om je pakket online te volgen.
Pakketten worden over het algemeen binnen 48 uur na ontvangst van betaling verzonden.
Welke verzendmethode je ook kiest, we zullen je zo snel mogelijk een link sturen zodat je de levering van je pakket online kunt volgen.
Er zijn verschillende leveringsmethoden, klik hier lezen informatie over dit onderwerp.
Bestellen / betalen
Je kunt kiezen uit verschillende betaalmethoden die maximale veiligheid bieden.
Je kunt betalen :
- Met creditcard online
(beveiligde SSL-betaling; kaarten met de initialen Carte Bleue, Visa, Eurocard-Mastercard). U wordt gevraagd uw kaartnummer en de vervaldatum direct in te voeren in de daarvoor bestemde ruimte (invoer beveiligd door encryptie). De kaart wordt gedebiteerd op het moment dat de bestelling wordt geplaatst. - Via automatische inschrijving, waarbij alle bankkosten voor rekening van de aanvrager zijn.
- Chequesworden niet geaccepteerd omdat de incassokosten te hoog zijn. De bank brengt tussen de €13 en €15 in rekening. Elke ontvangen cheque wordt automatisch vernietigd. Je kunt het beste betalen met VISA of Mastercard, of via een bankoverschrijving, want daar zijn geen kosten aan verbonden. Betaling per kaart is onmiddellijk en je bestelling wordt binnen 24 uur verzonden (als alle producten op voorraad zijn). Bankoverschrijving duurt meestal 2 tot 3 dagen voor de overschrijving van bank naar bank.
Ja, onze verkoopafdeling is bereikbaar van maandag tot vrijdag tussen 8.15 en 17.15 uur. Onze teams helpen je graag bij het bestellen van je natuurlijke voedingssupplementen.
Frankrijk: +33 (0) 1 76 38 20 18
België: +32 (0) 10 23 33 50
Je hoeft geen account aan te maken om een bestelling te plaatsen op onze site.
Door te registreren kun je echter wel je bestelgeschiedenis raadplegen. Het bespaart je ook tijd bij toekomstige bestellingen (door je contactgegevens en/of betaalwijze op te slaan).
Met het loyaliteitsprogramma kunt u ook het volgende verzamelen beez. Raadpleeg deze pagina hier als je geïnteresseerd bent;
Zodra je bestelling is gevalideerd, ontvang je een bevestigingsmail met je factuur als bijlage. Je factuur is ook beschikbaar in je account in de sectie "Factuur".
Om je kortingscode te gebruiken, voeg je deze gewoon toe in het daarvoor bestemde veld op de pagina Winkelwagen of op de pagina Betalen.
Klanten hebben een periode van 14 werkdagen om ongeschikte producten op eigen kosten te retourneren. Deze periode gaat in op de dag dat de bestelling bij de klant is afgeleverd. Als deze periode afloopt op een zaterdag, zondag of feestdag, wordt deze verlengd tot de volgende werkdag.
Het product moet in zijn oorspronkelijke verpakking naar Santi-shop worden teruggestuurd en het product mag niet zijn ontzegeld of geopend, zodat de klant van het herroepingsrecht gebruik kan maken.
Het Product moet worden geretourneerd naar :
-
Santi-shop, 11 rue Paul Rischard 21, 5324 Contern, Luxemburg.
Dit herroepingsrecht wordt zonder boete uitgeoefend, met uitzondering van de kosten voor het terugzenden van de goederen.
Als het herroepingsrecht wordt uitgeoefend, kan de klant de terugbetaling van de betaalde bedragen vragen, op voorwaarde dat de producten op kosten van de klant worden teruggestuurd. Deze terugbetaling zal zo snel mogelijk gebeuren en uiterlijk 30 dagen na de uitoefening van dit recht.