Cashew notenpasta, zonder zout - bio

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    Interne referentie: MI001
    Products Content: 330.0
    Products Content Unit: G
    Barcode: 8712439030306

    Deze cashew notenpasta zonder zout wordt vervaardigd met geroosterde en gemalen cashewnoten. Een heerlijke pasta rijk aan voedingsstoffen die de gezondheidseigenschappen van zijn noten aanbiedt.
    De cashew-, kasjoe- of cajunoot is de vrucht van de cashewnoten-, nieren- of acajouboom. Zij heeft een zeer hoge voedingswaarde en zoals alle noten bevat ze belangrijke en talrijke mineralen en vitaminen. Rijk aan ijzer koper, zink, vitaminen, eiwitten en voordelige vetzuren stimuleren cashewnoten de lichaamsfuncties en vormen een sterk energetisch voedingssupplement.
    Verscheidene epidemiologische en klinische studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie (ongeveer 30g per week) van noten, pinda's en oliehoudende zaden en vruchten een cholesterolverlagend effect heeft, het risico vermindert van cardiovasculaire ziekten, type 2 diabetes, galstenen bij mannen, galblaas en darmkanker bij vrouwen.
    Cashewnoten mogen als snack alleen gegeten worden of bij warme of koude gerechten.



    Latijnse naam

    Anacardium occidentale

    Ingrediënten

    geroosterde cashewnoten* * van gecontroleerd biologische teelt

    Herkomst

    Ivoorkust, Vietnam

    Productie

    De notenpasta's van Monki worden uitsluitend gemaakt van pure biologische noten of zaden en hebben een smeuïge, heerlijke smaak!

    Kenmerken

    Voedingswaarde per 100 g

    • energie: 2477 kJ / 591 kcal
    • vetten: 46,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 9,5 g,
    • koolhydraten: 22,5 g waarvan suikers: 0 g
    • vezels: 7,5 g
    • eiwitten: 18,5 g
    • natrium: 14 mg
    Het aandeel aan het essentiële aminozuur tryptofaan is bijzonder hoog in cashewnoten. Tryptofaan, een essentiële voedingsstof in serotonineproductie, kan samen met vitamine B6, bijdragen bij de behandeling van depressie

    Gebruiksaanwijzingen

    Daar geen emulgators gebruikt worden stijgt na enige tijd olie van de gemalen cashew noten naar de oppervlakte maar het voldoet even te roeren om terug een homogene pasta te bekomen.

    Voorzorgsmaatregelen

    Fris en droog bewaren. Zou door productieomstandigheden sporen van sesam en pinda's kunnen vertonen.

    xxx

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