Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MorgenlandParanoten - bio

Morgenland Paranoten - bio
100 g

Paranoten zijn groter dan de andere noten, hebben een nogal krokante textuur, een smaak zowat tussen die van hazelnoten en macadamia noten, en tal van voor de gezondheid gunstige eigenschappen. Ze kunnen gewoon alleen gegeten worden of worden opgenomen in recepten zowel gezouten als zoete, maar zouden altijd met mate moeten verbruikt worden (rijk aan calorieën en selenium).
Verscheidene epidemiologische en klinische studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie (ongeveer 30g per week) van noten, pinda's en oliehoudende zaden en vruchten een cholesterolverlagend effect heeft, het risico vermindert van cardiovasculaire ziekten, type 2 diabetes, galstenen bij mannen, galblaas en darmkanker bij vrouwen. Paranoten in het bijzonder zijn zeer rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder selenium (bis ontgiften, anti-aging) en magnesium, gunstig voor vele lichaamsfuncties en het immuunsysteem.
Paranoten worden ook wel Braziliaanse kastanjes of Braziliaanse of Amazoniaanse noten genoemd. Ze groeien enkel in het wild in regenwouden maar worden wereldwijd gewaardeerd om hun smaak en waardevolle nutriënten.

Biologische Logo Europa Biosiegel logo Vegan logo

Dit product is niet meer beschikbaar. Hieronder een link naar de categorie waartoe het behoort:

VOEDING / Oliehoudende vruchten, olie / Schaalvruchten

Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Bertholletica excelsa

Ingrediënten

paranoten*
* van gecontroleerd biologische teelt

Productie

Pinda's, maïs, noten, granen, peulvruchten ... kunnen besmet worden door een voor het blote oog onzichtbare schimmel die een carcinogene toxine, met naam aflatoxine, produceert. Opdat deze schimmel zich ontpopt moeten warmte en vocht tegelijk aanwezig zijn en dus betreft dit voornamelijk producten die in warme en vochtige landen geteeld worden. Gelukkig werd in 1999 de Europese wetgeving versterkt door een verlaging van het toegestane aflatoxinegehalte en sinds 2003, legt Europa de systematische controles van de productpartijen op, waarbij deze moeten worden teruggezonden of vernietigd in geval ze niet conform zijn. Hierdoor werden alle teelt-en bewaarcondities in de oorsprongslanden sterk verbeterd om voortaan kwaliteitsproduct te kunnen aanbieden. Een van de mogelijke en dikwijls toegepaste preventieve maatregelen is het snelle drogen van de oogsten door roosteren.

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 2873 kJ / 696 kcal
  • vetten: 66 g waarvan verzadigde vetzuren: 15 g
  • koolhydraten: 6,6 g waarvan suikers: 3,6 g
  • vezels: 4m7 g
  • eiwitten: 17 g
  • zout: 0,01 g

Gebruiksaanwijzingen

  • U kunt ze dusdanig verbruiken, of bij salades, brood, koekjes, muesli.

Voorzorgsmaatregelen

  • Fris (tussen 1 en 20 °C), tegen licht beschermd, droog en goed afgesloten bewaren.
  • Mogelijke sporen van schaalvruchten.

Barcode: 4044019150086

Santi-shop code: ML022

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Baobab poeder - bio
Baobab poeder - bio
rauwe kwaliteit (raw food - super food)
Merk: Purasana
La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu
La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu
Maria Treben (FR)
Merk: Ennsthaler
Gerstegras poeder - bio
Gerstegras poeder - bio
gedroogd en fijngemalen, raw quality, superfood
Merk: Purasana
Montmorilloniet groene klei extra fein
Montmorilloniet groene klei extra fein
voor alle huidtypen en in het bijzonder vette huid
Merk: Naturado
Gierst - bio
Gierst - bio
korrels
Merk: Markal
Chia zaad, zwart en wit - bio
Chia zaad, zwart en wit - bio
raw quality
Merk: Markal
Baobab poeder - bio
La Santé à la Pharmacie du Bon Dieu
Gerstegras poeder - bio
Montmorilloniet groene klei extra fein
Gierst - bio
Chia zaad, zwart en wit - bio