Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

Santi-shopFenegriek zaden - bio



  Fenegriek zaden - bio tijdelijk niet voorhanden. Voor meer info, Santi-shop contacteren.  
Santi-shop Fenegriek zaden - bio
 1 kg - 13,16 €
13,16 €/kg

Fenegriek zaden maken deel uit van de oudste geneeskrachtige kruiden en specerijen in de geschiedenis van de mensheid. Ze zijn een veelgebruikt ingrediënt in Zuidoost-Aziatische gerechten en in Egypte en India worden ze nog altijd gebruikt bij het maken van brood. In de kruidengeneeskunde zijn ze bekend om hun apperitieve, spijsvertering bevorderende, tonische en anti-diabetische eigenschappen.
Fenegriek zaden hebben, vooral verpletterd, een karakteristieke aromatische geur. Hun smaak is kruidig, een weinig bitter.
De plant wordt ook wel foenegriek of 'Grieks hooi' genoemd.

Biologische Logo Europa
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Trigonella foenum-graecum

Ingrediënten

Zongedroogd bij ongeveer 30°C

Herkomst: Egypte

Productie

Ondanks maximale zorg bij het verwerken van zijn producten, kan de producent de volledige afwezigheid van vreemde voorwerpen niet garanderen. Hij raad daarom aan bij elk gebruik een visuele controle, en zo nodig een sortering, uit te voeren.
Terugbetaling wegens dergelijke vreemde voorwerpen komt niet in aanspraak.

Kenmerken

Fenegriek zaden hebben een hoog vezel- (50%) en saponinengehalte (vandaar hun anti-diabetische werking en vermindering van slechte cholesterol en triglyceriden?), zijn rijk aan eiwitten (30%) en plantenslijmen, ook mineralen, vitaminen en antioxidanten. Zij bevatten in het bijzonder 4-hydroxy-isoleucine, een aminozuur eigen aan fenegriek (en totaal afwezig bij zoogdieren) dat, bij dieren, insulineproductie stimuleerde en gevoeligheid van het lichaam voor het hormoon verbeterde, en ook cholesterolgehalte en bloed triglyceriden verminderte.
Fenegriek bevat het aminozuur histidine, dat beschadiging van de lever zou tegenwerken.
Een studie toonde een significante verbetering van enige Parkinson symptomen bij behandeling met Fenegriekextract.

Eigenschappen

  • helpt glucosewaarden en bloedlipiden onder controle te houden bij mensen met diabetes
  • stimuleert de eetlust
  • versterkt herstellende, anorexia, anemische of depressieve mensen
  • behandelt gastritis en bepaalde spijsverteringsstoornissen
  • stimuleert uteruscontracties (vergemakkelijkt de bevalling) en borstvoeding (is galactogeen)
  • als plantenpleister: heelt wonden, beenzweren, jicht, spierpijn, steenpuisten en eczeem (ontstekingsremmende werking)

Traditionele aanwijzingen

  • diabetes
  • gebrek aan energie
  • gastritis, spijsverteringsstoornissen
  • bevalling, borstvoeding
  • wonden, beenzweren, jicht, spierpijn, steenpuisten, eczeem (kompressen)

Gebruiksaanwijzingen

  • De zaden zijn als zodanig eetbaar, maar zijn tamelijk hard rauw en voor salades worden ze eerder geweekt, gekiemd, gemalen of geplet gebruikt. Ze kunnen ook licht gekookt worden. Voor diegenen die hun smaak niet al te graag hebben, kunnen ze onder andere specerijen gmengd gemakkelijk gecamoufleerd worden.
  • Koude infusies: 1 eetlepel fenegriekzaden in 250 ml water voor een paar uur of 's nachts laten weken vooraleer het 's morgens te drinken. De zaden kunnen dan op de composthoop, maar ook goed gekauwd gegeten worden, of tot kiemen gebracht of in de keuken gebruikt worden.
  • Om de eetlust te stimuleren: 500 mg tot 1 g gemalen zaad, tot 6 keer per dag innemen.
  • Pleisters: 50 g poedervormige gemalen zaden met 1 liter heet water mengen (door de slijmerige natuur van de zaden, zal er snel een pasta ontstaan) en dit als een kompres op de aangetaste zones aanbrengen.
  • Bad: 50 g poedervormig gemalen zaden met 250 ml water mengen en dit preparaat in het badwater verdunnen.

Voorzorgsmaatregelen

  • Zwangere vrouwen vermijden best het gebruik van fenegriek boven voedingsdoseringen (ongeveer 1 theelepel gemalen zaden per dag) vanwege het vermogen van fenegriek uteruscontracties te veroorzaken.
  • Sommige mensen zijn allergisch voor fenegriek en mensen met pinda en/of erwtenallergie kunnen een reactie hebben met fenegriek
  • Bij diabetes moet vooraleer supplementen in te nemen die de bloedglucosespiegel veranderen, de arts verwittigd worden om, indien nodig, de dosering van conventionele hypoglycemische geneesmiddelen te herzien. Ook moet tijdens deze suppletie de bloedsuikerspiegel zeer nauwlettend gevolgd worden.
  • Toxicologische tests bij dieren wijzen erop dat fenegriekzaden vrij zijn van toxiciteit, maar dat een langdurig uitwendig gebruik soms allergische reacties veroorzaakt. Innemen van grote hoeveelheden fenegriekzaden kan, vanwege hun hoge vezelgehalte, gastro-intestinale stoornissen veroorzaken (gewoonlijk van voorbijgaande aard). Bij inname van dosissen boven 4 g per dag kunnen sterke reinigingsreacties (detox) van het lichaam optreden; in dit geval de dosissen verlagen en vervolgens slechts voorzichtig opnieuw verhogen.

Santi-shop code: SP060

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Gentiaan, wortel - bio
Gentiaan, wortel - bio
gedroogd, gehakt
Merk: Santi-shop
Komijn - bio
Komijn - bio
Merk: Santi-shop
Brandnetelwortel, gehakt - bio
Brandnetelwortel, gehakt - bio
gedroogd
Merk: Santi-shop
Klitwortel - bio
Klitwortel - bio
gesneden, gedroogde kliswortels
Merk: Santi-shop
Komijn - bio
Brandnetelwortel, gehakt - bio