Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

LebensbaumBonenkruid - bio



    
Lebensbaum Bonenkruid - bio
 25 g - 2,18 €
87,20 €/kg
 OUGD ≥ 30/09/2020

De smaak van bonenkruid, zeer aromatisch en een weinig peperig, ligt ergens tussen die van tijm en mint en verfijnt heel wat keukengerechten. Zijn aanbod aan antioxidanten maakt het tot een gezondheidskruid en zijn gebruik in de spijzen ondersteunt de vertering en bestrijdt opgeblazenheid en gassen, maar het is een medicinale plant met meerdere andere aanwendingen.
Bonenkruid, ook wel keule genoemd, wordt bijzonder geprezen in gerechten met peulvruchten waarvan het de verteerbaarheid verbetert maar het verfijnt en verbetert ook tal van andere keukengerechten (groenten, vlees, vis, sausen, nagerechten...) en het rood label mengsel "Provençaalse kruiden" heeft trouwens bonenkruid onder zijn belangrijkste ingrediënten. Keukenkruiden worden gewoonlijk in kleine hoeveelheden als kruiderij gebruikt maar het regelmatige en voldoende gebruik ervan laat toe een niet te verwaarlozen bijdrage te leveren aan het behoud van een goede gezondheid.
Bonenkruid is een plant rijk aan essentiële oliën, waaronder de fenolen thymol en carvacrol en het is een van de in zijn categorie krachtigste fenolplanten. Weinig studies werden uitgevoerd met betrekking tot bonenkruid maar anti-schimmel, antibacteriële, antivirale, anti-inflammatoire, pijnstillende, carminative, krampstillende, anthelmintische, slijmoplossende en antidiarrheale effecten werden waargenomen en bonenkruid lijkt niet alleen in staat te zijn bacteriën, virussen, schimmels en parasieten van alle soorten te elimineren, maar ook ongunstige omstandigheden voor hun vermenigvuldiging te creëren. Het is een tonische en immunostimulante kruid waarvan de werking op de bijnieren helpt stress, immuniteit en libido te reguleren.

Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Satureia

Eigenschappen

- antimycotisch, schimmelwerend, antibacterieel, antiviraal, tegen parasiten (antiparasitair), infectiebestrijdend
- tegen darree (antidiarrheal)
- anti-inflammatoir, pijnstillend
- krampstillend (antispasmodisch)
- tonisch, immunostimulerend
- slijmoplossend (expectorant)
- spijsvertering bevorderend, windafdrijvend (carminaitief), ontwormend (anthelmintisch)

Traditionele aanwijzingen

- winderigheid (flatulentie), darm (intestinale) fermentatie, opgeblazen gevoel, moeilijke spijsvertering
- nerveuze maagpijn, darm ( intestinale) spasmen
- darm (intestinale) parasieten, diarree
- griep, verkoudheid, bronchitis, astma
- blaasontsteking
- insectenbeten en kleine wondjes (uitwendig gebruik)
- mondzweren (gorgelen met infusie)

Gebruiksaanwijzingen

In de keuken
- dankzij zijn iets peperige smaak kan bonenkruid de soms slecht verdragen peper vervangen.
- bonenkruid is een must voor bonengerechten, maar past ook uitstekend bij tal van andere keukenbereidingen: sauzen, groenten, vlees, vis, grillades, aardappelpuree (een traditie in Quebec) en zelfs desserts, en ook als hulpmiddel bij spijsvertering om opgeblazen gevoel en gassen te vermijden.
Als infusie: een snuifje per kop kokend water, 10 minuten laten trekken, 2-4 kopjes per dag

Barcode: 4012346154602

Santi-shop code: LE008

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Komijn - bio
Komijn - bio
Merk: Santi-shop
Plantaardige haarverf Notenbruin
Plantaardige haarverf Notenbruin
glanzende notenbruin tot rijk chocoladebruin
Merk: Khadi
Plantaardige haarverf Donkerbruin
Plantaardige haarverf Donkerbruin
diep, glanzend donkerbruin tot sterk zwartbruin
Merk: Khadi
Ceylon kaneel poeder - bio
Ceylon kaneel poeder - bio
gemalen schors
Merk: Lebensbaum
Plantaardige haarverf Zwart
Plantaardige haarverf Zwart
expressief, warm zwart tot intens raafzwart
Merk: Khadi
Rozemarijn Cineol etherische olie - bio
Rozemarijn Cineol etherische olie - bio
Rosmarinus officinalis cineoliferum
Merk: Bioflore
Bonenkruid - bio
2,18 €
25 g
Komijn - bio
Plantaardige haarverf Notenbruin
Plantaardige haarverf Donkerbruin
Ceylon kaneel poeder - bio
Plantaardige haarverf Zwart
Rozemarijn Cineol etherische olie - bio