Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MarkalGierst - bio



    
Markal Gierst - bio
 500 g - 1,99 €
3,98 €/kg
 OUGD ≥ 15/03/2019

Gierst is een graansoort met zeer kleine korreltjes voornamelijk in droge gebieden geteeld, met name in Afrika en Azië.
Gierst bevat geen gluten. Dat maakt haar volkomen verteerbaar voor personen die aan coeliakie ziekte lijden. Zij is bovendien zeer licht verteerbaar.
Door haar hoog gehalte aan kiezelzuur verstrekt gierst haren, nagels en tanden.

Biologische Logo Europa AB biologische landbouw  rechthoekig logo
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Ingrediënten

gierst*
* van gecontroleerd biologische teelt

Herkomst: Tsjechisch Rep./Oekraïne

Productie

Preventieve maatregelen tegen allergenen bij het bedrijf MARKAL:

  • Het werkschema voor de verpakking wordt bepaald in functie van de allergenen
  • Volledige reiniging na elk product
  • Extra reiniging op het einde van de werkposten door een gespecialiseerd bedrijf

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 1505,2 kJ / 356,4 kcal
  • vetten: 4,2 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g
  • koolhydraten: 64,4 g waarvan suikers: 0,5 g
  • vezels: 8,5 g
  • eiwitten: 11 g
  • zout: 0,01 g
  • Ca: 20 mg
  • P: 311 mg
  • K : 430 mg
  • Fe: 6,8 mg
  • vitamine B1: 0,73 mg
  • vitamine B2: 0,38 mg
  • >
  • vitamine B3 (vitamine PP, niacine of nicotinezuur): 2.3 mg

Eigenschappen

Gluten vrij.
Rijk aan fosfor, kalium en magnesium. Zij is eveneens bijzonder rijk aan vitamines van de groep B en hoofdzakelijk aan niacine (B3) noodzakelijk voor het metabolisme van de koolhydraten, lipiden of vetten en eiwitten.

Gebruiksaanwijzingen

Per persoon 1/2 kopje gewassen gierst en 1 kopje water met wat zout of bouillon naar smaak aan de kook brengen. Op de laagste stand op een vlamverdeler in 15-20 minuten gaar laten worden. Niet roeren.
Zoals quinoa kan men gierst zowel gesuikerd als gezouten eten. Men kan haar gebruiken om soep te verdikken, kroketten te vervaardigen, pudding te bereiden of nog heerlijke salades te verwezenlijken. Men kan gierst ook laten kiemen en haar dan in salades vermengen of in brood, taart of koekjes.
Gekookte gierst is heerlijk bij de warme maaltijd in plaats van aardappelen of rijst. Het is een ideaal graan door haar korte kooktijd. Gierstpuree in plaats van aardappelenpuree is heel lekkeer. Ook gierstpap als toetje met diksap of fruit.
Tevens kunt u 'burgers' maken van koude gierst met groene kruiden en kaas. Lekker in koude schotels en salades.

Voorzorgsmaatregelen

  • Koel, droog en afgesloten bewaren.
  • Mogelijke sporen van sesam, gluten, soja, mosterd of noten.

Barcode: 3329482411201

Santi-shop code: MK151

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Pompoenpitten - bio
Pompoenpitten - bio
Merk: Markal
Dadels - bio
Dadels - bio
"Deglet Nour", gedroogd, geheel, ontpit
Merk: Morgenland
Volkoren Zilvervliesrijst - bio
Volkoren Zilvervliesrijst - bio
rijstkorrels
Merk: Davert
Gouden lijnzaad - bio
Gouden lijnzaad - bio
Merk: Markal
Blauwe bosbessen, gedroogd - bio
Blauwe bosbessen, gedroogd - bio
Merk: Santi-shop
Sesam zaden - bio
Sesam zaden - bio
blond, ongeschilt
Merk: Markal
Gierst - bio
1,99 €
500 g
Pompoenpitten - bio
Dadels - bio
Volkoren Zilvervliesrijst - bio
Gouden lijnzaad - bio
Blauwe bosbessen, gedroogd - bio
Sesam zaden - bio