Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MarkalSesam zaden, zwart - bio



    
Markal Sesam zaden, zwart - bio
 250 g - 2,59 €
10,36 €/kg
 OUGD ≥ 15/12/2018

Ongepelde Zwarte Sesam zaden hebben een meer intense smaak dan ongepelde blonde Sesam zaden, laten toe een gerecht te releveren, hem kleur en crunch bij te brengen. Ze zijn net als ongepelde blonde sesam zaden rijk aan mineralen, vitaminen, onverzadigde vetzuren en andere voor de gezondheid nuttige plantaardige stoffen. Ze hebben een aangename nootachtige smaak en kunnen aan vele bereidingen toegevoegd worden (in sauzen, salades en desserts, of op brood, koekjes en gebak ..). Licht geroosterd en verbrijzeld met een weinig zeezout geven ze een lekker strooisel voor rijst, groenten, gebraden noedels, wokgerechten.
Door hun rijkheid aan calcium, magnesium, fosfor, kalium, ijzer zijn ongepelde blonde en zwarte sesam zaden mineraliserend voor groot en klein en worden aanbevolen in geval van vermoeidheid en aan zwangere vrouwen, sporters en reconvalescenten. Ze verdrijven neerslachtigheid en plots gevoel van uitputting, en zijn en gunstig zijn voor het zenuwstelsel door de lecithine in hun lipiden. Bovendien helpen ze de darmen te bevrijden dank zij hun plantaardige slijmstoffen, bevatten tocoferolen (antioxidanten die vitamine E kunnen vormen) en behoren tot de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan fytosterolen en lignanen. Deze laatste zijn ook antioxidanten, die beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, welke zeer reactieve moleculen zijn betrokken bij de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en andere ziekten geassocieerd met veroudering. Fytosterolen zijn gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid en sesam lignanen blijken bloedlipiden (totaal cholesterol en LDL ("slechte") cholesterol) en de bloeddruk bij hypertensieve patiënten te verminderen, laten toe beter te genieten van de voordelen van vitamine E (anti-inflammatoire, bloedplaatjesaggregatieremmende en vaatverwijdende (dwz cardioprotectieve) en anti-oxidante eigenschappen, verlichten van menstruele problemen, versterken van het immuunsysteem, ...) en spelen een rol vergelijkbaar met die van oestrogenen, vanwaar de naam van fyto-oestrogenen. Ter herinnering: phyotestrogenen worden, dankzij enkele spijsverteringsenzymen, in actieve oestrogenen omgezet, vergelijkbaar met diegenen die door de eierstokken gevormd worden, en hun regelmatige consumptie schijnt geen verhoging van het risico op borstkanker te geven en zou de verschillende symptomen geassocieerd met de pre-menopauze (bijv. warmte opwellingen) kunnen verminderen en mannen tegen prostaatkanker kunnen beschermen door het blokkeren van de negatieve effecten van testosteron.
Zoals chia zaden en in tegenstelling tot lijnzaden, mogen sesamzaden ongemalen gegeten worden om van hun gezondheidseigenschappen te kunnen genieten.

Biologische Logo Europa
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Sesanum indicum

Ingrediënten

sesamzaden *
* van gecontroleerd biologische teelt

Herkomst: Paraguay, Indië

Productie

Preventieve maatregelen tegen allergenen bij het bedrijf MARKAL:
* Het werkschema voor de verpakking wordt bepaald in functie van de allergenen
* Volledige reiniging na elk product
* Extra reiniging op het einde van de werkposten door een gespecialiseerd bedrijf

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 2426 kJ / 587 kcal
  • vetten: 50 g waarvan verzadigde vetzuren: 7 g
  • koolhydraten: 10,5 g waarvan suikers: 0,3 g
  • vezels: 11,5 g
  • eiwitten: 18 g
  • zout: 0,12 g
De zaden zijn niet uniform van kleur.

Voorzorgsmaatregelen

- Fris (minder dan 15°C), droog en goed afgesloten bewaren
-Allergenen die aanwezig kunnen zijn op de productielijn en een risico van kruisbesmetting betekenen: amandelen, hazelnoten, cashew noten, gluten en soja.

Barcode: 3329488572500

Santi-shop code: MK127

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Pranaforce neusspray - bio
Pranaforce neusspray - bio
om de neus te ontlasten
Merk: Pranarom
Chocopasta puur Chocoreale - bio
Chocopasta puur Chocoreale - bio
Chocoladepasta
Merk: De Rit
Boekweit - bio
Boekweit - bio
korrels
Merk: Markal
Marjolein etherische olie - bio
Marjolein etherische olie - bio
Origanum majorana
Merk: Bioflore
Gierst - bio
Gierst - bio
korrels
Merk: Markal
Oregano - bio
Oregano - bio
gedroogde plant
Merk: Santi-shop
Gouden lijnzaad - bio
1,60 €
250 g
Sesam zaden, zwart - bio
2,59 €
250 g
Pranaforce neusspray - bio
Chocopasta puur Chocoreale - bio
Boekweit - bio
Marjolein etherische olie - bio
Gierst - bio
Oregano - bio