Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MarkalSesam zaden - bio

Markal Sesam zaden - bio
500 g

Sesamzaad is rijk aan mineralen, vitaminen, onverzadigde vetzuren en andere voor de gezondheid nuttige plantaardige stoffen. Ze hebben een aangename nootachtige smaak en kunnen aan vele bereidingen toegevoegd worden (in sauzen, salades en desserts, of op brood, koekjes en gebak ..). Licht geroosterd en fijn gemalen geven ze de bekende tahin pasta.
Door hun rijkheid aan calcium, magnesium, fosfor, kalium, ijzer zijn sesamzaden mineraliserend voor groot en klein en worden aanbevolen in geval van vermoeidheid en aan zwangere vrouwen, sporters en reconvalescenten. Ze verdrijven neerslachtigheid en plots gevoel van uitputting, en zijn en gunstig zijn voor het zenuwstelsel door de lecithine in hun lipiden. Bovendien helpen ze de darmen te bevrijden dank zij hun plantaardige slijmstoffen, bevatten tocoferolen (antioxidanten die vitamine E kunnen vormen) en behoren tot de voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan fytosterolen en lignanen. Deze laatste zijn ook antioxidanten, die beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, welke zeer reactieve moleculen zijn betrokken bij de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en andere ziekten geassocieerd met veroudering. Fytosterolen zijn gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid en sesam lignanen blijken bloedlipiden (totaal cholesterol en LDL ("slechte") cholesterol) en de bloeddruk bij hypertensieve patiënten te verminderen, laten toe beter te genieten van de voordelen van vitamine E (anti-inflammatoire, bloedplaatjesaggregatieremmende en vaatverwijdende (dwz cardioprotectieve) en anti-oxidante eigenschappen, verlichten van menstruele problemen, versterken van het immuunsysteem, ...) en spelen een rol vergelijkbaar met die van oestrogenen, vanwaar de naam van fyto-oestrogenen. Ter herinnering: phyotestrogenen worden, dankzij enkele spijsverteringsenzymen, in actieve oestrogenen omgezet, vergelijkbaar met diegenen die door de eierstokken gevormd worden, en hun regelmatige consumptie schijnt geen verhoging van het risico op borstkanker te geven en zou de verschillende symptomen geassocieerd met de pre-menopauze (bijv. warmte opwellingen) kunnen verminderen en mannen tegen prostaatkanker kunnen beschermen door het blokkeren van de negatieve effecten van testosteron.
Zoals chia zaden en in tegenstelling tot lijnzaden, mogen sesamzaden ongemalen gegeten worden om van hun gezondheidseigenschappen te kunnen genieten.

Biologische Logo Europa

Dit product is niet meer beschikbaar. Hieronder een link naar de categorie waartoe het behoort:

VOEDING / Oliehoudende vruchten, olie / Zaden

Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Sesanum indicum

Ingrediënten

sesamzaden *
* van gecontroleerd biologische teelt

Herkomst: Paraguay, Indië

Productie

Preventieve maatregelen tegen allergenen bij het bedrijf MARKAL:
* Het werkschema voor de verpakking wordt bepaald in functie van de allergenen
* Volledige reiniging na elk product
* Extra reiniging op het einde van de werkposten door een gespecialiseerd bedrijf

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 589 kJ / 2436 kcal
  • vetten: 50 g waarvan verzadigde vetzuren: 7 g
  • koolhydraten: 11 g waarvan suikers: 0,3 g
  • vezels: 11,6 g
  • eiwitten: 18 g
  • zout: 0,03 g
De zaden zijn niet uniform van kleur.

Voorzorgsmaatregelen

- Fris, droog en goed afgesloten bewaren
-Allergenen die aanwezig kunnen zijn op de productielijn en een risico van kruisbesmetting betekenen: amandelen, hazelnoten, cashew noten, gluten en soja.

Barcode: 3329488511202

Santi-shop code: MK123

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Cashewnoten - bio
Cashewnoten - bio
hele noten
Merk: Natur'Inov
Ceylon kaneel poeder - bio
Ceylon kaneel poeder - bio
gemalen schors
Merk: Santi-shop
Psyllium (plantago), gemalen zaad - bio
Psyllium (plantago), gemalen zaad - bio
blonde weegbree of vlozaad, rijk aan vezels
Merk: Santi-shop
Cashewnoten - bio
Ceylon kaneel poeder - bio
Psyllium (plantago), gemalen zaad - bio