Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

Flores FarmMacadamia noten - bio



    
Flores Farm Macadamia noten - bio
 75 g - 4,37 €
58,27 €/kg
 OUGD ≥ 13/05/2019
Macadamia noten, koninginnen der noten, van rauwe kwaliteit bei Flores Farm, zijn verfijnde noten met unieke en heerlijke enigszins met boter en vanille verwante smaak. Naast een zeer hoog lipidenniveau (vooral mono-en meervoudig onverzadigde vetzuren) bevatten ze een belangrijke hoeveelheid mineralen (kalium, magnesium, fosfor, calcium, ijzer, zink) en vitamines (B, E. ..). Volgens onderzoeken laat het vervangen van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetzuren door macadamia noten toe totaal- en LDL-cholesterol te verlagen. Meer in het algemeen verbinden verschillende epidemiologische en klinische studies regelmatige consumptie van oliehoudende schaalvruchten en oliehoudende zaden (ongeveer 150 g per week ter vervanging van andere vetten, koolhydraten van de voeding ) met verschillende gezondheidsvoordelen zoals verlaging van cholesterol, verminderd risico van cardiovasculaire ziekten (onder andere een verbetering van de elasticiteit van de bloedvaatwanden) en type 2 diabetes, een verminderd risico van galstenen en wegnemen van de galblaas alsook,bij vrouwen, van dikkedarmkanker.
Macadamia noten komen bijna uitsluitend zonder schaal of verder verwerkt op de markt omdat hun schaal te hard en te dik is voor de meest gangbare notenkrakers. Vanwege de moeilijke productie, de complexiteit van het drogen en ontschalen en een toenemende aanvraag behoren ze tot de duurste noten ter wereld. De macadamianoten werden al 5000 jaar geleden door de Aborigines verbruikt, en werden herontdekt in 1858 door twee Engelse botanici gedurende hun onderzoeken in het noordoosten van Australië. De naam macadamia werd gegeven ter ere van de Schots geboren Australische wetenschapper John Macadam (1827-1865). Ze worden ook wel Queensland noten als vruchten van de Queensland notenboom, een tropische boom van de staat Queensland in het noordoosten van Australië.
Biologische Logo Europa Biosiegel logo
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Macadamia integrifolia

Ingrediënten

Macadamianoten*
* van gecontroleerd biologische teelt

Herkomst: Kenya

Productie

Rauwe kwaliteit product. "Rauwe kwaliteit" voedingsmiddelen of "Raw food quality" betekent voedingsmiddelen die niet verhit werden boven 45 graden omdat boven deze temperatuur enzymen en waardevolle nutriënten (o.a. een groot deel van de vitamines) worden vernietigd.

Flores Farm macadamia noten groeien op mineraalrijke vulkanische gronden en worden bij zachte temperaturen gedroogd om hun kostbare nutriënten en hun fijne en aromatische smaak te bewaren. Daarna worden ze onder beschermende atmosfeer verpakt.
Flores Farm koopt direct bij de producenten en betaald faire prijzen. Ook bevordert en initieert Flores Farm projecten die de telers een hogere graad van onafhankelijkheid bieden.

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 734 kJ / 3037 kcal
  • vetten: 71 g waarvan verzadigde vetzuren: 11 g
  • koolhydraten: 13 g waarvan suikers: 6 g
  • eiwitten: 8 g
  • zout: minder dan 0,1 g

Voorzorgsmaatregelen

Tegen licht beschermd, koel en droog bewaren.
Kan sporen van pinda's en andere noten bevatten.

Barcode: 4260106871188

Santi-shop code: FF003

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Gepofte Amarant - bio
Gepofte Amarant - bio
niet gezoet, glutenvrij, volkoren
Merk: Werz
Zeesalade -  bio
Zeesalade - bio
mengsel van franse zeewieren
Merk: Arche
Gouden lijnzaad - bio
Gouden lijnzaad - bio
Merk: Markal
Naakte Haverkorrels, volkoren - bio
Naakte Haverkorrels, volkoren - bio
rauwe kwaliteit
Merk: Davert
Boekweit - bio
Boekweit - bio
korrels
Merk: Markal
Pijnboompitten - bio
Pijnboompitten - bio
Pinus koraiensis, rauw (raw food)
Merk: Terrasana
Macadamia noten - bio
4,37 €
75 g
Gepofte Amarant - bio
Zeesalade - bio
Gouden lijnzaad - bio
Naakte Haverkorrels, volkoren - bio
Boekweit - bio