Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MorgenlandGedroogde tomaatjes - bio



    
Morgenland Gedroogde tomaatjes - bio
 100 g - 1,84 € 1,60 €
16,00 €/kg
 OUGD ≥ 02/08/2018

Deze zongedroogde tomaten zijn licht gezouten met zeezout. Ze kunnen worden gehydrateerd of of lekker op een stukje kaas of nog opgenomen in marinaden, pestos, salades consummeerd worden. Morgenland gedroogde tomaten zijn van rauwe kwaliteit om de warmtegevoelige voedingsstoffen en eigenschappen (smaak, vitamine C, onder anderen) maximal te behouden. Maar het waardevolle lycopeen, rood vetoplosbaar pigment waarvan tomaten de hoogste natuurlijke concentratie vertonen, zou door het koken van tomaten meer biologisch beschikbaar worden. Het is dus ook interessant tomaten in soepen, sauzen, sappen, puree en anderen culinaire bereidingen te consumeren.

Biologische Logo Europa Biosiegel logo Vegan logo
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Ingrediënten

rauwe kwaliteit droge tomaten*, zeezout
* van gecontroleerd biologische teelt (DE-001-Öko-Kontrollstelle)

Herkomst: Morgenland project Turkije

Productie

Voor Morgenland worden rijpe tomaten halveerd, zongedroogd en met zeezout gezouten.

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 979 kJ / 235 kcal
  • vetten: 2.73 g waarvan verzadigde vetzuren: 0.39 g
  • koolhydraten: 33.8 g waarvan suikers: 32.5 g
  • vezels: 12.4 g
  • eiwitten: 12.4 g
  • zout: 2 g
Het in vet oplosbare rode pigment van tomaten, lycopeen, is een krachtige antioxidant die onder andere prostaatcellen bescherming biedt tegen agressie van vrije radicalen en kanker. Lycopeen remt ook het enzym 5-alpha-reductase dat de prostaat laat verdikken en uit een recente 12-jaren studie van mannen van 46-65 jaar bleek dat diegenen met de hoogste lycopeen bloedspiegel een risico op vasculair accident 55% lager hadden dan diegene met de laagste lycopeen bloed niveaus. Een lycopeen-rijke voeding zou ook nuttig zijn tegen astma, maag-, longen- en huidkanker.

Voorzorgsmaatregelen

- Beschut tegen licht, fris en droog bewaren in goed afgesloten verpakking.

Barcode: 4044019480008

Santi-shop code: ML016

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Zeesalade - bio
Zeesalade - bio
mengsel van franse zeewieren
Merk: Arche
Dulse - bio
Dulse - bio
gedroogd zeewier
Merk: Arche
Tomaten poeder - bio
Tomaten poeder - bio
onder zouttoevoeging
Merk: Santi-shop
Cacao nibs - bio
Cacao nibs - bio
gepelde kakaobonen brokken, raw food - super food
Merk: GO Superfoods
Gember etherische olie - bio
Gember etherische olie - bio
Zingiber officinale
Merk: Bioflore
Zwarte komijn zaden - bio
Zwarte komijn zaden - bio
Merk: Santi-shop
Gedroogde tomaatjes - bio
1,84 €1,60 €
100 g
Zeesalade - bio
Dulse - bio
Tomaten poeder - bio
Cacao nibs - bio
Gember etherische olie - bio
Zwarte komijn zaden - bio