Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MarkalTapioca (maniokzetmeel) - bio

Markal Tapioca (maniokzetmeel) - bio
250 g

Tapioca is zeer nuttig in soepen, stoofschotels, puddingen, desserts (bijvoorbeeld gekookt in melk) te binden, omdat hij de smaak neemt van het voedsel waaraan hij wordt toegevoegd. Het koken ervan is eenvoudig, maar doorroeren is noodzakelijk om de vorming van klontjes te voorkomen. Tapioca kan gluten inhoudende meel vervangen in het geval van een gluten-vrij dieet.
Tapioca, ook wel Japan Parels genoemd, is een zetmeel gebruikt in de keuken die uit de gedroogde en behandelde wortels van bittere maniok of cassava (welke niet gevaarloos zijn zonder behandeling) vervaardig wordt. Zijn smaak is neutraal. Maniokzetmeel heeft verschillende toepassingen in de voedingsindustrie (o.a. productie van tapioca, verdikkingsmiddelen) maar ook bijvoorbeeld in de textiel- en papierindustrie.
Het is met tapioca dat bubble tee (Zenzoo, bubble tea) kan bereid worden, een beroemde Taiwanese drank met groeiende populariteit in de Verenigde Staten en Europa.

AB biologische landbouw  rechthoekig logo Biologische Logo Europa

Dit product is niet meer beschikbaar. Hieronder een link naar de categorie waartoe het behoort:

VOEDING / Wortels, knollen

Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: Manihot esculenta

Ingrediënten

99,93% maniokzetmeel*, 0,07% citroenzuur
* afkomstig uit de biologische landbouw

Herkomst: Thailand, voor de transformatie Frankrijk

Productie

Preventieve maatregelen tegen allergenen bij het bedrijf MARKAL:

  • Het werkschema voor de verpakking wordt bepaald in functie van de allergenen
  • Volledige reiniging na elk product
  • Extra reiniging op het einde van de werkposten door een gespecialiseerd bedrijf

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 1488.5 kJ / 350.3 kcal
  • vetten: 0.12 g waarvan verzadigde vetzuren: 0.09 g
  • koolhydraten: 87.3 g
  • vezels: 0 g
  • eiwitten: 0 g
  • zout: 5 mg

Gebruiksaanwijzingen

Tapioca melkdessert:
1 liter melk in een kookpan gieten, een snufje zout en 2 theelepels suiker (of gedroogde vruchten naar smaak). Het mengsel aan de kook brengen en dan de tapioca al roerend erin strooien, en zachtjes gedurende 10 minuten laten doorkoken. Op laag vuur doorroeren tot de gewenste verdikking bereikt wordt.

Voorzorgsmaatregelen

Allergenen die aanwezig kunnen zijn op de productielijn en een risico van kruisbesmetting betekenen: gluten, sesam, soja, mosterd, noten, lupine.

Barcode: 3329486671250

Santi-shop code: MK020

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Gerstegras poeder - bio
Gerstegras poeder - bio
gedroogd en fijngemalen, raw quality, superfood
Merk: Purasana
Brandnetel bladeren, gehakt - bio
Brandnetel bladeren, gehakt - bio
gedroogde bladeren
Merk: Santi-shop
Extra vers daily care Pepermunt tandpasta
Extra vers daily care Pepermunt tandpasta
Logodent
Merk: Logona
Mascara Maximum Volume diep Zwart
Mascara Maximum Volume diep Zwart
Merk: Benecos
Tandpasta met klei en propolis - bio
Tandpasta met klei en propolis - bio
Dentargile Propolis
Merk: Cattier
Kaapse kruisbessen - bio
Kaapse kruisbessen - bio
Physalis peruviana, rauwe kwaliteit
Merk: Purasana
Gerstegras poeder - bio
Brandnetel bladeren, gehakt - bio
Extra vers daily care Pepermunt tandpasta
Mascara Maximum Volume diep Zwart
Tandpasta met klei en propolis - bio
Kaapse kruisbessen - bio