Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MarkalPofmaïs - bio



    
Markal Pofmaïs - bio
 500 g - 1,99 €
3,98 €/kg
 OUGD ≥ 17/07/2019

Sterke verhitting van pofmaïs of popcorn geeft gepofte korrels. De enige maïsvariëteit die dit mogelijk maakt heeft kleinere korrels dan gewone maïs en een veel sterkere schil. Naast de traditionele bereiding van gepofte maïs kan deze pofmais ook worden gemalen (met een sterke graan/koffie molen) en als maïsgriesmeel worden bereid, bijvoorbeeld als een (heerlijke!) Polenta.
Maïs is van nature glutenvrij, dus het is geschikt voor mensen die hun glutenconsumptie wensen te verminderen.

AB biologische landbouw  rechthoekig logo Biologische Logo Europa
Meer infoOnderstaande informatie verbergen

Latijnse naam: zea mays

Ingrediënten

pofmaïs butterfly*
* afkomstig uit de biologische landbouw

Herkomst: Oekraïne

Productie

Preventieve maatregelen tegen allergenen bij het bedrijf MARKAL:

  • Het werkschema voor de verpakking wordt bepaald in functie van de allergenen
  • Volledige reiniging na elk product
  • Extra reiniging op het einde van de werkposten door een gespecialiseerd bedrijf

Kenmerken

Voedingswaarde per 100 g

  • energie: 1666 kJ / 393,6 kcal
  • vetten: 4,2 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,67 g
  • koolhydraten: 75,9 g waarvan suiker: sporen
  • vezels: 2,1 g
  • eiwitten: 12 g
  • zout: 0,1 g

Eigenschappen

Epidemiologische studies hebben aangetoond dat de consumptie van volkoren granen zou gepaard gaan met een lager risico op hart- en vaatziekten en diabetes, sommige vormen van kanker en obesitas. Deze gunstige effecten zouden te danken zijn aan de synergie tussen de vele bestanddelen van volkoren granen, zoals vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen, waarvan het grootste deel in de zemelen en de kiem zitten, vanwaar het voordeel granen zo weinig mogelijk geraffineerde te verbruiken.

Gebruiksaanwijzingen

  • Een heel dun laagje plantaardige olie of vet in een kookpan gieten en gedurende 1 minuut sterk verwarmen vooraleer voorzichtig een hoeveelheid korrels om éénlagig de bodem van de pan te bedekken erbij te gieten en met een waterdicht deksel dekken. Zodra de eerste korrels poffen, de temperatuur verminderen en dan met de verwarming afsluiten, terwijl korrels nog verder blijven poffen.
    Naar smaak natuur of besprenkeld met zout of suiker, of nog bedekt met honing, chocolade of karamel genieten.
  • De pofmaïskorrels met een sterke graan/koffie molen malen en als griesmeel in de keukenbereidingen gebruiken of een polenta van versgemalen maïs ermee bereiden (hierbij rekening houden met de maalgrootte voor de kooktijd).

Voorzorgsmaatregelen

Allergenen aanwezig op de verpakkingszone welke een risico van kruisbesmetting zouden kunnen zijn: amandelen, gluten, mosterd, hazelnoten, cashewnoten, sesam en soja.

Barcode: 3329488631207

Santi-shop code: MK002

Materialenrecycling:

Klanten die dit product hebben gekocht kochten ook
Alchemilla vulgaris tinctuur - Vrouwenmantel - bio
Alchemilla vulgaris tinctuur - Vrouwenmantel - bio
Merk: Biover
Lupinemeel - bio
Lupinemeel - bio
zoete witte lupinebloem, lupinus albus
Merk: Markal
Mangojam Frucht Pur - bio
Mangojam Frucht Pur - bio
fruitspread, met agaven, appel en druifsap gezoet
Merk: Allos
Montmorilloniet groene klei extra fein
Montmorilloniet groene klei extra fein
voor alle huidtypen en in het bijzonder vette huid
Merk: Naturado
Spliterwten (groene) - bio
Spliterwten (groene) - bio
gespleten groene erwten zonder schil
Merk: Markal
Amandelkernen - bio
Amandelkernen - bio
rauw (raw food) kwaliteit
Merk: Markal
Pofmaïs - bio
1,99 €
500 g
Alchemilla vulgaris tinctuur - Vrouwenmantel - bio
Lupinemeel - bio
Mangojam Frucht Pur - bio
Montmorilloniet groene klei extra fein
Spliterwten (groene) - bio
Amandelkernen - bio