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LebensbaumRooibos - bio

Lebensbaum Rooibos - bio
100 g
Le Rooibos ou thé rouge est une boisson traditionnelle d'Afrique du Sud, au parfum très doux, fruité, peu astringent. Il ne contient pas de théine (caféine), est très pauvre en tanins, et offre des minéraux et des substances antioxydantes en quantités relativement importantes qui expliqueraient les divers bienfaits qui lui sont attribués.
Le rooibos contient plusieurs substances antioxydantes, surtout des polyphénols. On attribue aux antioxydants une protection des cellules de l’organisme contre les méfaits du stress oxydatif qui est notamment associé aux cancer, maladies dégénératives, vieillissement cérébral et troubles cardiovasculaires. Certaines études ont montré que le rooibos pouvait être bénéfique pour traiter les maux de tête, la tension nerveuse, l’insomnie, l'hypertention, les crampes d’estomac, le rhume des foins, l’asthme, les allergies et éruptions cutanées (eczéma), ralentir le processus de vieillissement de la peau, renforcer le système immunitaire et offrir une protection contre le cancer. En outre, selon une étude récente l'action du rooibos sur les adipocytes ferait que sa consommation régulière pourrait être un atout pour gérer et contrôler son poids.
L'infusion prend progressivement une couleur rouge-brun, conséquence de l'état fermenté des tiges feuillues hachées.

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ALIMENTATION / Boissons / Thé - Tisane

PHYTOTHÉRAPIE / Plantes médicinales

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Nom latin: Aspalathus linearis

Partie utilisée: parties aériennes (feuilles et tiges).

Origine: Afrique du Sud

Production

Le rooibos est un petit arbrisseau qui pousse quasi exclusivement en Afrique du Sud dans la région de Cedarberg, sur des terrains pauvres et acides, dans un climat sujet aux sécheresses. Les parties aériennes sont récoltées puis fermentées avant séchage. Elles donnent ainsi une infusion d’une couleur rougeâtre.
Il ne faut pas confondre le Rooibos rouge avec l'hibiscus (karkadé ou bissap) qui donne une boisson de couleur rose foncé également largement consommée en Afrique.

Conseils d'utilisation

Infusion: 15à20g de Rooibos par litre d'eau. Verser l'eau bouillante sur les feuilles, laisser infuser 7 à 10 minutes, filtrer et consommer chaud ou froid, mais froid c'est un peu plus amer.

Précautions d'emploi

Malgré tous ses avantages pour la santé, le rooibos pourrait ne pas convenir pour les patients atteints de cancer et en traitements de chimiothérapie (interactions?) et il serait également déconseillé aux personnes ayant de graves problèmes de foie ou rénaux.

Code à barres: 4012346218007

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