Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

MonkiPâte à tartiner de noix de cajou, sans sel - bio



    
Monki Pâte à tartiner de noix de cajou, sans sel - bio
 330 g - 9,13 €
27,67 €/kg
 DLUO ≥ 01/08/2019

Cette purée ou pâte à tartiner de noix de cajou, ou beurre de noix de cajou, sans sel est faite de noix de cajou grillées et moulues pour obtenir une délicieuse pâte riche en éléments nutritifs, réunissant les propriétés santé de ses noix.
La noix de cajou, fruit de l'anacardier, possède une valeur nutritive très élevée et comme toutes les noix contient d'importants nutriments. Riche en fer, cuivre, zinc, vitamines, protéines et acides gras bénéfiques, la noix de cajou stimule les fonctions de l’organisme et constitue un complément alimentaire hautement énergétique.
Diverses études épidémiologiques et cliniques ont conclu qu' une consommation régulière (environ 30g par semaine) de fruits à écale, arachides et oléagineux a un effet hypocholestérolémiant, diminue le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de calculs biliaires chez l’homme, d’ablation de la vésicule biliaire et de cancer du côlon chez la femme.
La noix de cajou s’utilise nature, grillée, salée ou non. Elle peut se consommer en apéritif, en encas seule ou en mélange avec des fruits secs et des graines. Dans la cuisine indienne, on l’incorpore au curry d’agneau, à certains ragoûts et au riz. Sous forme concassée elle entre dans la composition de plusieurs plats cuisinés (rôti végétarien, poulet aux noix de cajou...) ou pour agrémenter les salades. Moulue, elle se transforme en beurre crémeux dont la saveur est plus douce que le beurre d’arachide.

Bio Europe
Plus d'infoCacher

Nom latin: Anacardium occidentale

Ingrédients

Noix de cajou* grillées
* ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

Origine: Côte d'ivoire, Vietnam

Production

Les pâtes à tartiner de fruits à coques de Monki sont réalisées uniquement de noix ou graines pures biologiques et sont délicieusement onctueux

Caractéristiques

valeurs nutrionnelles par 100 g

  • énergie : 2477 kJ / 591 kcal
  • graisses : 46,5 g dont acides gras saturés : 9,5 g
  • glucides : 22,5 g dont sucres : 0 g
  • fibres alimentaires : 7,5 g
  • protéines : 18,5 g
  • sodium : 14 mg
La teneur des noix de cajou en l'acide aminé essentiel tryptophane est particulièrement élevée. Le tryptophan, nutriment indispensable à la production de sérotonine, peut, en association avec la vitamine B6, contribuer au traitement de la dépression.

Conseils d'utilisation

Aucun émulgateur n'étant utilisé, l'huile issue des noix de cajou moulues monte à la surface après un certain temps mais il suffit de mélanger pour la réincorporer au reste.

Précautions d'emploi

Conserver au frais et au sec. Traces possibles de sésame et cacahuètes.

Code à barres: 8712439030306

Code Santi-shop: MI001

Recyclage des matériaux :

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
Lentilles corail - bio
Lentilles corail - bio
lentilles entières de cuisson rapide
Marque : Davert
Amandes décortiquées - bio
Amandes décortiquées - bio
qualité crue (raw food)
Marque : Markal
Noisettes décortiquées - bio
Noisettes décortiquées - bio
qualité crue
Marque : Markal
Vanille Bourbon, gousses - bio
Vanille Bourbon, gousses - bio
Marque : Biovegan
Cannelle de Ceylan en poudre - bio
Cannelle de Ceylan en poudre - bio
écorce moulue
Marque : Santi-shop
Herbe d'orge en poudre - bio
Herbe d'orge en poudre - bio
séchée et moulue fine, qualité crue, superfood
Marque : Purasana
Pâte à tartiner de noix de cajou, sans sel - bio
9,13 €
330 g
Lentilles corail - bio
Amandes décortiquées - bio
Noisettes décortiquées - bio
Vanille Bourbon, gousses - bio
Cannelle de Ceylan en poudre - bio
Herbe d'orge en poudre - bio