Santi-Shop
fruitlavandeplage
 /  / 
A A A

Natur'InovNoix de cajou - bio



    
Natur'Inov Noix de cajou - bio
 1 kg - 23,59 €
23,59 €/kg
 DLUO ≥ 10/11/2018

La noix de cajou, fruit de l'anacardier, possède une valeur nutritive très élevée et comme toutes les noix contient d'importants nutriments. Riche en fer, cuivre, zinc, vitamines, protéines et acides gras bénéfiques, la noix de cajou stimule les fonctions de l’organisme et constitue un complément alimentaire hautement énergétique.
Diverses études épidémiologiques et cliniques ont conclu qu' une consommation régulière (environ 30g par semaine) de fruits à écale, arachides et oléagineux a un effet hypocholestérolémiant, diminue le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de calculs biliaires chez l’homme, d’ablation de la vésicule biliaire et de cancer du côlon chez la femme.
La noix de cajou s’utilise nature, grillée, salée ou non. Elle peut se consommer en apéritif, en encas seule ou en mélange avec des fruits secs et des graines. Dans la cuisine indienne, on l’incorpore au curry d’agneau, à certains ragoûts et au riz. Sous forme concassée elle entre dans la composition de plusieurs plats cuisinés (rôti végétarien, poulet aux noix de cajou...) ou pour agrémenter les salades. Moulue, elle se transforme en beurre crémeux dont la saveur est plus douce que le beurre d’arachide.

Agriculture Biologique Logo rectangulaire Bio Europe
Plus d'infoCacher

Nom latin: Anacardium occidentale

Ingrédients

Noix de cajou*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée

Caractéristiques

valeurs nutrionnelles par 100 g

  • énergie : 2315 kJ / 553 kcal
  • graisses : 44 g
  • glucides : 33 g
  • protéines : 18 g
La teneur des noix de cajou en l'acide aminé essentiel tryptophane est particulièrement élevée. Le tryptophan, nutriment indispensable à la production de sérotonine, peut, en association avec la vitamine B6, contribuer au traitement de la dépression.

Précautions d'emploi

Conserver au frais et au sec. Traces possibles de gluten, céleri, sésame, soja et fruits à coque.

Code à barres: 5413401002521

Code Santi-shop: NI003

Recyclage des matériaux :

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
Noix de cajou - bio
Noix de cajou - bio
noix entières de qualité crue
Marque : Markal
Détergent pour lave-vaisselle
Détergent pour lave-vaisselle
vaisselle propre par oxygène actif
Marque : Sodasan
Graines de tournesol - bio
Graines de tournesol - bio
qualité crue (raw food)
Marque : Markal
Amandes décortiquées - bio
Amandes décortiquées - bio
Marque : Natur'Inov
Pissenlit, racine en poudre - bio
Pissenlit, racine en poudre - bio

Marque : Santi-shop
Graines de Sésame blond complet - bio
Graines de Sésame blond complet - bio
Marque : Markal
Noix de cajou - bio
23,59 €
1 kg
Noix de cajou - bio
Détergent pour lave-vaisselle
Graines de tournesol - bio
Amandes décortiquées - bio
Pissenlit, racine en poudre - bio