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Santi-shopHeidelbeeren, getrocknet - bio



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Santi-shop Heidelbeeren, getrocknet - bio
 5 kg - 261,84 €
52,37 €/kg

Heidelbeeren sind kleine dunkelblaue Beeren mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack (im Gegensatz zu den Preiselbeeren, aus der gleichen Familie, die bitterer sind). Sie gehören zu den Beeren mit leichtestem Zucker- und Kaloriengehalt und zu den Früchten mit der höchsten antioxidativen Aktivität. Heidelbeeren haben darüber hinaus einen hohen Fasergehalt und harntreibende, antiseptische, antidiarrheale, antihämorrhagische und antihemeralopische Eigenschaften (Hemeralopia ist die übermäßige Schwierigkeit beim Sehen, wenn es dunkler wird).

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Lateinischer Name: Vaccinium myrtillus

Herkunft: Mazedonien

Produktion

Trotz Anwendung größtmögliche Sorgfalt bei der Bearbeitung seiner Produkte kann der Produzent die vollständige Abwesenheit von Fremdkörpern nicht garantieren. Daher wird bei jeder Benutzung eine visuelle Kontrolle, und wo nötig eine Sortierung, angeraten.
Rückzahlung wegen Anwesenheit von Fremdkörpern kommt nicht in Frage.

Charakteristiken

Beim Verzehr roher und in Bodennähe geernteter Wild- oder Kulturfrüchte gibt es die Gefahr, alveoläre Echinokokkose (wegen Beeren kontaminiert durch Kot von Füchsen, Hunden oder anderen) zu erhalten. Die Bessen bei -80 ° C einzufrieren, zu kochen oder zu trocknen (Echinococcus braucht ein Minimum an Feuchtigkeit um zu überleben) tötet den Parasiten. Ein sorgfältiges Waschen von Pflanzen oder Früchten aus solchen Ernten wird empfohlen, ist aber wahrscheinlich nicht sehr effektiv und das Einfrieren bei -20 ° C beeinträchtigt die Echinococcus auch nicht. Merkwürdig ist dass Kinder von dieser Krankheit scheinen verschont zu bleiben, wahrscheinlich weil ihr Immunsystem Echinokokken leichter loswerden kann.

Santi-shop Code: SP115

Recycling der Materialien: