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GO SuperfoodsKakao-Pulver Criollo, geröstet - bio



    
GO Superfoods Kakao-Pulver Criollo, geröstet - bio
 1 kg - 12,61 €
12,61 €/kg
 MHD ≥ 31/03/2019

Go Superfoods Kakao ist ein rohes Kakao, aus zur Entfaltung der Aromas gerösteten, und stark entölten Bohnen die weiter zu einem schokoladigen Kakaopulver mit interessanten gesundheitsfördernden Eigenschaften gemahlen wurde. Ohne Zuckerzusatz.
Dank seinem hohen Ballaststoffgehalt (30% für mageres Kakao Pulver) kann Kakao Verstopfung bekämpfen durch Stimulierung der Darmtransit und seine Polyphenole erlauben die Darmschleimhaut, wo ein Großteil des menschlichen Immunsystems angesiedelt ist, zu verstärken.
Kakao ist außerdem eine der reichsten (ca. 10% des Pulvers) Flavonoide Nahrungsquellen. Diese Antioxidantien spielen eine bedeutende Rolle bei der Vorbeugung von bestimmten Krankheiten wie Krebs und ermöglichen vorzeitige Zellenalterung zu bekämpfen. Die antioxidative Kapazität von Kakao wäre also 2-3 mal höher als die von grünem Tee und Wein. Da Flavonoiden das Entstehen schlechtes Cholesterins (LDL) begrenzen, die Blutgefäße erweitern, die Blutkoagulation verbessern, sind sie auch von Vorteil für das Funktionieren der Arterien, für Blutdruck und Blutkreislauf, und begrenzen also das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen.
Kakao ist auch eine ausgezeichnete Magnesiumquelle und erlaubt daher Müdigkeit, Stress und Angst zu bekämpfen. Da es auch Tryptophan enthält, eine Aminosäure die Bilder und Transmitter von Serotonin im Körper ist, und da diese Serotonin (oder "Glückshormon") eine wesentliche Rolle in der Stimmung spielt indem sie ein Gefühl von Beruhigung, Trost und Beistand, Zufriedenheit und Wohlbefinden, gibt, hat Kakao darüber hinaus eine sehr schätzbare anti-depressive Wirkung.

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Lateinischer Name: Theobroma cacao

Zusammensetzung

Criollo Kakaopulver*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Gebrauchter Teil: Kern

Herkunft: Peru

Charakteristiken

Nährwert pro 100g

  • Energie: 1395kJ / 335kcal
  • Fett: 11g davon gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Kohlenhydrate: 19g davon Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 30g
  • Eiweiß: 25g
  • Salz: 0,047g

Gebrauchsanweisungen

- Schokoladengetränk:. Milch oder Pflanzengetränk erhitzen, dann Kakao einrühren Pulver (2-3 Teelöffel pro 200 ml), eventuell mit Zucker oder Honig süßen.
- Gebäck und Desserts: Kakao direkt in die Zubereitungen integrieren (50 g Schokolade in Stücken entsprechen 2 Esslöffel Kakaopulver )
. - Für eine dekorative Note und Schokolade Geschmack : Kuchen, Eis, Pfannkuchen, Brotscheibe ... mit Kakaopulver bestreuen.

Vorsichtsmaßnahmen

- Vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt, zwischen 15 und 18°C lagern.
- Kan Spuren von Gluten oder Milch enthalten.

Santi-shop Code: GS040

Kakao-Pulver Criollo, geröstet - bio
12,61 €
1 kg