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Santi-shopErdbeere, gefriergetrocknete Stücke - bio



    
Santi-shop Erdbeere, gefriergetrocknete Stücke - bio
 100 g - 12,52 €
125,20 €/kg
 MHD ≥ 20/09/2020

100% lyophilisierte Erdbeeren in knusprigen genussvollen Stücken, die nach und nach ihren Erdbeeren Geschmack und gesunden Nährstoffen freisetzen.
Gefriergetrocknete Erdbeeren sind in Rohkostqualität und können aus der Tüte, wie getrocknete Früchte, gegessen oder in Joghurt, Quark, Müsli, Smoothies, Desserts oder anderen Zubereitungen hinzugefügt werden.

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Lateinischer Name: Fragariae

Zusammensetzung

Erdbeere*
*aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Produktion

Lyophilisierung oder gefriertocknen ist eine Dehydratisierungsmethode, die Wasser von Früchten oder Pflanzen evakuiert indem sie gefroren werden, um das gefrorene Wasser durch Sublimation zu verdampfen.

Zusammenfassung

Mehrere prospektive und epidemiologische Studien haben gezeigt, dass ein hoher Verzehr von Obst und Gemüse das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmten Krebsarten und anderen chronischen Krankheiten verringert.

Eigenschaften

Gefriertrocknen ist eine Trocknungsmethode die Adjuvantien vermeidet und einen hohen Teil der Nährwerte (Nährstoffe, Geschmack, Aussehen) behält. Die Lagerung danach erfordert keine Kühlung mehr.

Rohkost Qualität Produkt. "Rohkost Qualität" Lebensmittel werden unter einem Maximum von 45°C behandelt, weil Enzyme und wertvolle Nährstoffe (u.a. ein großer Teil der Vitamine) über dieser Temperatur zerstört werden.

Gebrauchsanweisungen

Da Rehydratation der Erdbeerstücke ein wenig enttäuschend sein könnte, wird empfohlen sie eher trocken oder in einem Präparat zu konsumieren.

Vorsichtsmaßnahmen

Die Erdbeerstücke sollten, falls nicht direkt nach dem Öffnen benutzt, aus den Papiertüten und in einen fest verschließbaren Behälter umgefüllt werden um Befeuchtung zu vermeiden.

Santi-shop Code: SP107

Recycling der Materialien:

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