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Flores FarmWilde Erdnüsse - bio



    
Flores Farm Wilde Erdnüsse - bio
 100 g - 2,72 €
27,20 €/kg

Erdnüsse, hier wild, ohne Schale und Rohkost Qualität, haben einen einzigartigen Geschmack und sind ein sehr beliebtes Leckerei, aber sie sind auch wertvoll für die Gesundheit denn sie enthalten ziemlich viel Eiweiß, gesunde Fette, Vitaminen und Mineralien.

Erdnüsse, Proteinquelle arm an gesättigten Fettsäuren, haben vorbeugende Eigenschaften gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes und sind auch nützlich bei Gewichtsüberwachung weil sie wie Nüsse zu einem moderaten Diät das Durchhaltevermögen verbessern was, im Vergleich zu einer fettarmen Ernährung, einen größeren Gewichtsverlust gibt. Erdnüsse haben darüber hinaus eine Antioxidans-Kapazität welche vergleichbar ist mit jene von Brokkoli und Tomaten und enthalten viel Resveratrol, eine Substanz, welche in vielen Studien als Antikrebs Substanz bestätigt wurde.
Erdnüsse werden auch auch Aschanti-, Arachis- oder Kamerunnüsse genannt.

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Lateinischer Name: Arachis hypogaea

Zusammensetzung

Erdnüsse in der Schale*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Herkunft: Indonesien

Produktion

Erdnüsse, Mais, Nüsse, Getreide, Hülsenfrüchte ... können von einem mit bloßen Augen unsichtbaren Schimmel, der einen karzinogenen Gift namens Aflatoxin produziert, kontaminiert werden. Für die Entwickelung dieses Schimmels müssen Wärme und Feuchtigkeit vorhanden sein und somit handelt es sich vor allem um Produkte die in warmen und feuchten Ländern angebaut werden. Zum Glück wurde die europäischen Gesetzgebung in1999 verstärkt durch eine Senkung der erlaubten Aflatoxin Gehalte und seit 2003 legt Europa systematische Kontrollen von den Produktlosen auf und falls nicht konform müssen diese zurückgesandt oder vernichtet werden. Seither wurden die Anbau- und Lagerkonditionen in den Ursprungsländern wesentlich verbessert um ein Qualitätsprodukt anbieten zu können. Eine der möglichen und oft benutzten vorbeugenden Maßnahmen ist die schnelle Trocknung der Ernte durch röstern.

Charakteristiken

Nährwert pro 100g

  • Energie: 2614kJ / 631kcal
  • Fett: 51,7g davon gesättigte Fettsäuren: 7,5g
  • Kohlenhydrate: 12,9g davon Zucker: 4,8g
  • Ballaststoffe: 6,8g
  • Eiweiß: 25,2g
  • Salz: 0g

Vorsichtsmaßnahmen

Kühl und trocken in gut geschlossener Verpackung behalten.
Mögliche Spuren von Sesam und Nüssen.

Barcode: 4260106874707

Santi-shop Code: FF009

Recycling der Materialien:

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