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TerrasanaKuzu - bio



    
Terrasana Kuzu - bio
 125 g - 9,32 €
74,56 €/kg
 MHD ≥ 21/04/2022
Kuzu oder Kudzu, eigentlich Stärke der Wurzel der Kuzupflanze, wird in Japan seit Jahrhunderten als Nahrungs-und Heilmittel verwendet. Kuzu hat viele therapeutische Eigenschaften: lindert Entzündungen, senkt Fieber, erleichtert Stress und Schlaflosigkeit, heilt anfangende Erkältungen und Grippe, pflegt Durchfall, Verstopfung, Magen-und Darmbeschwerden, Appetitlosigkeit, Blutkrankheiten.... und kann als verstärkendes Getränk verwendet werden für Menschen die an Müdigkeit oder einer schwachen Konstitution leiden.
Kuzu ist auch ein ausgezeichnetes Bindemittel für Desserts, Suppen, Saucen .... ohne Beeinflussung des Geschmacks. In Japan wird es daneben auch verwendet um eine feine goldene Kruste auf Backwaren zu bekommen: das Gericht (Gemüse, Tofu ..) mit fein zerkleinerter Kuzu bestreuen, und für ein paar Augenblicke in den Backofen schieben.
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Lateinischer Name: Pueraria salvatica, Pueraria lobata ohwi

Zusammensetzung

Stärke aus Kuzu-Wurzel*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Charakteristiken

pro 100g
- Energie: 1436 kJ / 342 kcal
- Eiweiß: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 83,8 g
- Fett: 0,5 g

Gebrauchsanweisungen

Als Gesundheitsgetränk: 1-2 Teelöffel Kuzu pro Tasse kaltem Wasser verdünnen und bei schwacher Hitze rührend zum Kochen bringen, bis die Flüssigkeit verdickt und klar wird. Gegen Sucht: zweimal täglich zwischen den Mahlzeiten, eine Einnahme am Morgen vor dem Frühstück und eine weitere vor dem Zubettgehen, in Höhe von mindestens 300 mg, und während mindestens einem Monat, möglicherweise in Synergie mit Vitaminen der Gruppe B.
Als Bindemittel, immer zuerst Kuzu in kaltem Wasser verdünnen und am Ende des Kochverfahrens dem Gericht hinzu fügen.

Vorsichtsmaßnahmen

Abgeraten für schwangere Frauen

Barcode: 8713576173284

Santi-shop Code: TS068

Recycling der Materialien:

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