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MarkalHaselnüsse, geschält - bio

Markal Haselnüsse, geschält - bio
500 g

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Geschälte Haselnüsse können so aus der Tüte gegessen werden oder gerieben, gemahlen, alleine oder eingearbeitet in einer kulinarischen Zubereitung verzehrt werden. Sie enthalten wie die anderen Ölfrüchte und -saaten verschiedene gesunde Nährstoffen und sind in diesem Fall Rohkost Qualität, um die meisten ihrer wesentlichen Elemente zu bewahren. Haselnüsse haben den Vorteil, getrocknet sehr gut haltbar zu sein ohne Verlust ihrer Nährwerte.

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NAHRUNG / Ölsaaten, Öl, ölige Früchte / Schalfrüchte

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Lateinischer Name: Corylus avellana

Zusammensetzung

Haselnusskerne*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Herkunft: Italien, Türkei

Produktion

Rohkost Qualität Produkt. "Rohkost Qualität" Lebensmittel werden unter einem Maximum von 45°C behandelt, weil Enzyme und wertvolle Nährstoffe (u.a. ein großer Teil der Vitamine) über dieser Temperatur zerstört werden.

Allergen Präventionsmaßnahmen von der Firma MARKAL:

  • Der Zeitplan der Verpackungen wird mit Rücksicht auf die Allergene festgelegt
  • Komplette Reinigung nach jedem Produkt
  • Zusätzliche Reinigung am Ende der Arbeitsschichten durch ein spezialisiertes Unternehmen

Charakteristiken

Nährwert pro 100g

  • Energie: 2669kJ / 647kcal
  • Fett: 60g davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g
  • Kohlenhydrate: 6,7g davon Zucker: 4,3g
  • Ballaststoffe: 10g
  • Eiweiß: 15g
  • Salz: 0g
  • P : 322mg
  • Na : 9.2mg
  • Fe : 18 mg
  • Vitamine: B1 : 0.25mg, B2 : 0.1mg, B3 : 2.8mg, A : 4.06 UI/100g

Eigenschaften

Mehrere epidemiologische und klinische Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr (ca. 30g pro Woche) von Schalenfrüchten und Ölsaaten einen cholesterinsenkenden Effekt hat und das Risiko von Herz-Kreislauf Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Gallensteinen bei Männern, Gallenblasenentfernung (Cholezystektomie) und Darmkrebs bei Frauen verringert. Haselnüsse insbesondere sind die reichsten an Omega 9, enthalten vor allem einfach ungesättigte Fette, welche für ihre wohltuende Wirkung auf dem Herz-Kreislauf-System bekannt sind, und wirken sehr stark antioxidativ (reich u.a. an Vitamin E) wodurch sie die Körperzellen vor schädlichen Auswirkungen durch freie Radikalen schützen.

Vorsichtsmaßnahmen

  • Kühl und trocken in gut geschlossener Verpackung behalten.
  • Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.

Barcode: 3329487311209

Santi-shop Code: MK105

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