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PurasanaKakao-Pulver - bio



    
Purasana Kakao-Pulver - bio
 200 g - 5,58 €
27,90 €/kg
 MHD ≥ 30/03/2019

Das Kakao-Pulver von Purasana besteht aus Rohkakao in seiner vitalstoffreichsten Form. Es ist ein mild schokoladiges Kakaopulver mit sehr interessanten gesundheitsfördernden Eigenschaften. Teilentölt, ohne Zuckerzusatz.
Dank seinem hohen Ballaststoffgehalt (40% für Kakao Pulver) kann Kakao Verstopfung bekämpfen durch Stimulierung der Darmtransit und seine Polyphenole erlauben die Darmschleimhaut, wo ein Großteil des menschlichen Immunsystems angesiedelt ist, zu verstärken.
Kakao ist außerdem eine der reichsten (ca. 10% des Pulvers) Flavonoide Nahrungsquellen. Diese Antioxidantien spielen eine bedeutende Rolle bei der Vorbeugung von bestimmten Krankheiten wie Krebs und ermöglichen vorzeitige Zellenalterung zu bekämpfen. Die antioxidative Kapazität von Kakao wäre also 2-3 mal höher als die von grünem Tee und Wein. Da Flavonoiden das Entstehen schlechtes Cholesterins (LDL) begrenzen, die Blutgefäße erweitern, die Blutkoagulation verbessern, sind sie auch von Vorteil für das Funktionieren der Arterien, für Blutdruck und Blutkreislauf, und begrenzen also das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen.
Kakao ist auch eine ausgezeichnete Magnesiumquelle und erlaubt daher Müdigkeit, Stress und Angst zu bekämpfen. Da es auch Tryptophan enthält, eine Aminosäure die Bilder und Transmitter von Serotonin im Körper ist, und da diese Serotonin oder "Glückshormon"eine wesentliche Rolle in der Stimmung spielt indem sie ein Gefühl von Beruhigung, Trost und Beistand, Zufriedenheit und Wohlbefinden, gibt, hat Kakao darüber hinaus eine sehr schätzbare anti-depressive Wirkung.
Aber Kakao sollte doch mit Maß verzehrt werden wegen seiner beträchtlichen Energiezufuhr und seinen aufregende Eigenschaften seiner Koffeingehalt zu verdanken (wenn auch weniger für die Kakaobohnen (Theobroma cacao), 0,1 bis 0,4% als für die Samen von Arabica-Kaffee (Coffea arabica), 1,1%, oder Robusta-Kaffee (Coffea canephora), 2,2%, oder Teeblätter (Camellia sinensis), 2,5 bis 5%).
Dieser hochwertiges Kakaopulver aus der edelsten aller Bohnen „Criollo" stammt aus Peru. Die dunkelbraune Farbe und der leicht herbe Geschmack mit einem Hauch von Blüten- und einer Ahnung von Fruchtaroma machen dieses Geschenk der Natur einzigartig und vielseitig in der Verwendung zugleich. Das patentiertes schonendes Herstellungs- und Trocknungsverfahren von Govinda garantieren das volle Aroma sowie das reichhaltige Nährstoffspektrum und die volle Rohkostgarantie. Ideal für die Herstellung von Konfekten, Kuchen, Smoothies, Pudding, Eis und vielem mehr! Fair gehandelt mit engem Kontakt zu den Bauernkooperativen vor Ort und natürlich aus kbA.
Die „Speise der Götter" , so heißt Kakao frei übersetzt, wird seit Menschengedenken von Legenden und Mythen begleitet.
N.B. Auch besonders reich an Ballaststoffen: getrocknete Feigen, getrocknete Pflaumen, Flohsamen, Leinsamen, Chiasamen, Kokosmehl, Erdmandel Mehl , Kakaobohnen oder Kakao Pulver,....

Mehr InfoAusblenden

Lateinischer Name: Theobroma cacao

Zusammensetzung

teilentölte Kakaobohnenpulver*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Herkunft: Peru

Charakteristiken

Nährwert pro 100g

  • Energie: 1350,8kJ / 324,8kcal
  • Fett: 11g davon gesättigte Fettsäuren: 6,8g, einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,8g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4g
  • Kohlenhydrate: 13,4g davon Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 31,7g
  • Eiweiß: 27,2g
  • Salz: 0.0825g
  • Kalium: 3350 mg
  • Calcium: 175 mg
  • Phosphor: 715 mg
  • Magnesium : 470 mg
  • Eisen: 28 mg
  • Zink: 8,1 mg
  • Kupfer: 4,1 mg
  • Theobromin : 2,4 g

Vorsichtsmaßnahmen

Kühl und trocken lagern.

Barcode: 5400706613286

Santi-shop Code: PU004

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