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MarkalVollkorn Couscous - bio

Markal Vollkorn Couscous - bio
1 kg

Dieses Couscous ist eine Hartweizenspezialität das nahezu alle Bestandteile des vollen Korns enthält und schnell und einfach zubereitet werden kann.
Mehr allgemein wird Couscous (auch Kuskus) aus befeuchtetem und zu (feinem, mittelmäßigem oder dickem) Kügelchen zerriebenem Grieß von Weizen (Hartweizengrieß), Gerste oder Hirse hergestellt. In Nordafrika ist Couscous ein sehr beliebtes Nahrungsmittel und auch der Name eines Gerichtes. Es kann mit Gemüse, Tomatensauce oder wie Reis serviert werden und passt eben so gut zu Fleisch, als zu Fisch oder Geflügel. Mit abgekühltem Couscous können leckere Salate zubereitet werden.

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NAHRUNG / Getreide (Pseudo-) / Pasta, Couscous

NAHRUNG / Getreide (Pseudo-) / Mehl

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Zusammensetzung

vollkorn Grieß von Hartweizen*
* aus kontrolliert ökologischem/biologischem Anbau

Herkunft: Italien

Charakteristiken

Nährwert pro 100g

  • Energie: 1454kJ / 344kcal
  • Fett: 2,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
  • Kohlenhydrate: 64g davon Zucker: 1,7g
  • Ballaststoffe: 8,9g
  • Eiweiß: 13,0g
  • Salz: Spuren

Gebrauchsanweisungen

  • Basis Zubereitung: 1 / 2 Tasse Couscous mit 1 Tasse leicht gesalzenem Wasser zum kochen bringen. Den Deckel auf die Pfanne legen und das Couscous das Wasser aufnehmen lassen bis ein trockenes nicht klebendes Couscous erhalten wird. Ist das Couscous nach Ihrem Geschmack nicht gar genug können Sie etwas kochendes Wasser hinzufügen aber vermeiden Sie nasses und klebriges Couscous.
    Wenn Sie am Anfang des Kochens ein paar Rosine und am Ende ein wenig Olivenöl hinzufügen bekommen Sie eine Couscouszubereitung die Ihre Kinder besonders begeistern wird.
  • Varianten:
    1. ein Volumen Grieß in eine Schüssel geben, mit der gleichen Menge an kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen und dann die Körnchen mit einer Gabel lockern
    2. ein Volumen Grieß in einem Volumen kaltes Wasser tränken und in der Oberseite eines Cous coussier (oder einer Couscousière ) wärmen

Vorsichtsmaßnahmen

  • Kühl und trocken in gut geschlossener Verpackung behalten.
  • Enthaltet Gluten. Kann produktionsbedingt Spuren von Senf, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Barcode: 3329486411122

Santi-shop Code: MK093

Recycling der Materialien:

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