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WerzVollkorn-Amaranth gepufft - bio



    
Werz Vollkorn-Amaranth gepufft - bio
 125 g - 3,25 €
26,00 €/kg
 MHD ≥ 03/01/2019

Amaranth ist eine glutenfreie Pseudo-Getreide mit leicht würzigem Geschmack das als Getreide verwendet wird. Wenn Amaranth Samen geröstet werden puffen sie wie Popcorn auf und werden gepuffte Amaranth oder Amaranth-Pops genannt. Die gepuffte Vollkorn-Amaranth von Werz ist garantiert glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Leicht und knusperig, ideal als Zusatz für Müsli aber auch zum Knabbern und Naschen nebenbei oder als Beigabe zum Backen.

Amaranth Samen sind reicher an Proteinen als die meisten Getreide, und ihre Aminosäuren sind besser ausgewogen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium, Eisen, Phosphor, Kupfer und Zink, bieten einen gute Beitrag an Kalium und Folsäure, enthalten weiter auch Pantothensäure, Kalzium, Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin und Niacin.

Im Reich der Inkas, Azteken und Mayas, war Amaranth oder "Inkas Weizen" für seine geistige und Ernährungsqualitäten bekannt. Heiler verwendeten es als heiligen Weizen in religiösen Ritualen und die Pflanze war Synonym für Unsterblichkeit. Amaranth wurde vor ein paar Jahren wiederentdeckt und seine Verwendung für den laufenden Verbrauch wird gefördert. In der Blumensprache ist Amaranth mit Treue und dauerhafte Liebe verbunden.

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Zusammensetzung

Amaranth-Vollkorn gepufft* (100%).
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Produktion

Alle Produkte des Herstellers Werz werden in der Werz Naturkornmühle hergestellt und seit 1988 wird dort auch ein Wez-Vollwertsortiment aus glutenfreiem Getreide hergestellt. Um für diese letzten größtmögliche Reinheit zu garantieren (100% glutenfrei) wird dabei auf eine strikte Trennung sowohl bei Lagerung als bei Produktion geachtet. Werz garantiert Spitzenqualität seiner Produkte und aus kontrolliertem Ökoanbau verwendete Rohstoffe.

Charakteristiken

pro 100g
- Brennwert: 365 kcal / 1526 kJ
- Eiweiß: 14-17 g
- Kohlenhydrate: 52-56g, wovon Zucker: 2-3g g
- Fett: 6-7 g, wovon gesättigt: 1.5-2g
Amaranth Samen haben eine besser ausgeglichene Mischung an Aminosäuren als Getreide, nämlich an Lysin, Methionin und Tryptophan.

Barcode: 4000430003745

Santi-shop Code: WE003

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