Anti-Candida-Diät: Gesundheit auf dem Teller ja (aber nicht nur)

Bei einer nachgewiesenen Darmcandidose können Ihnen orale Antipilzmittel verschrieben werden. Sie müssen jedoch mit einer strengen Diät kombiniert werden, um am Boden (der Mikrobiota) zu arbeiten, da sonst die Gefahr eines erneuten Befalls besteht. 

Es ist möglich, auf natürliche Weise etwas dagegen zu tun. Hier sind einige nicht erschöpfende Empfehlungen, die Sie umsetzen können, um Ihrem Zustand vorzubeugen oder ihn zu verbessern. Am Ende des Artikels finden Sie außerdem eine gesunde und leckere Rezeptidee, um das Frühstück zu genießen!


Bevor Sie mit der Diät beginnen, was ist Candida albicans

 Candida albicans ist ein Hefepilz, der natürlicherweise in Ihrem Verdauungssystem lebt. Dieser Pilz ernährt sich hauptsächlich von Zucker. In der Regel kann eine ausreichend diversifizierte Mikrobiota ihn in Schach halten. Eine Dysbiose der Darmmikrobiota kann jedoch zu einer Vermehrung von Candida albicans führen. Eine kohlenhydratreiche Ernährung, eine Schwangerschaft, Stress, die Einnahme von Antibiotika, die Pille oder eine Aknebehandlung können zu einem Ungleichgewicht der Darmflora führen.

 Antibiotika laugen alles aus, was ihnen in den Weg kommt, sowohl die schlechten als auch die guten Bakterien. Daher ist es wichtig, sie nur dann einzunehmen, wenn es wirklich notwendig ist. Mit natürlichen Techniken zur Stärkung des Terrains wie der Naturheilkunde können die Immunantwort und die Selbstheilungskräfte des Körpers angeregt werden.

Anti-Candida-Diät, was Sie in Ihren Schränken brauchen

"Vorbeugen ist besser als heilen". In der natürlichen Gesundheitspflege lautet das Motto: Vorbeugung. So liegt die Gesundheit nicht nur auf dem Teller, sondern auch in Ihrem natürlichen Medizinschrank : 

  • ätherische Öle von Oregano origanum compactum, echtem Lavendel lavandula angustifolia, Teebaum melaleuca alternifolia

  • Aktivkohle

  • kolloidales Silber

  • Grapefruitkernextrakt


Die Anti-Candida-Diät beginnt mit dem Verzicht auf Zucker

Wenn eine Candidose nachgewiesen wurde, muss zunächst die gesamte Ernährung überdacht werden, indem man zunächst alle Zuckerarten weglässt. Das kann natürlich nur schrittweise und in Begleitung geschehen, denn der Weg ist lang. Es kann zu Frustrationen kommen.

Die Legende besagt, dass es "guten" und "schlechten" Zucker gibt. Die guten seien Obst, Gemüse, Trockenfrüchte, Vollkornprodukte usw. und die schlechten seien weißer Zucker und raffinierte Getreidesorten, die den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen. 

Die meisten Menschen, die sich für eine Anti-Candida-Diät entschieden haben, sind jedoch nicht in der Lage, diese Zuckerarten zu verzehren, egal ob sie "gut" oder "schlecht" sind.


Anti-Candida-Diät: Den Heißhunger auf Zucker unterbinden

Sie können direkt auf Ihrem Teller handeln 

  • Chiasamen

  • Avocado (z. B. zerdrückt als Brotaufstrich)

  • Ölsaaten als Ersatz für süße Snacks. 

Phytotherapie als Begleitung 

  • Grapefruitkernextrakt: Geben Sie 45 Tropfen EPP in eine große Wasserflasche. Über den Tag verteilt trinken. EPP wird nicht nur die Ausbreitung von Candida eindämmen, sondern auch das Verlangen nach Süßem unterbinden.

  • Gymnema sylvestris 


Rezept für ein gesundes Frühstück für eine Anti-Candida-Diät

Zucker schrittweise aus Ihrer Ernährung zu verbannen, ist okay. Hier ist ein Rezept für ein gesundes, leckeres und Anti-Candida-Frühstück aus dem Buch Je me libère du sucre von Marion Thelliez, erschienen im Verlag Eyrolles. 

Pfannkuchen mit Sarrasin:

  • 120 g Sarrasin

  • 300 ml eines pflanzlichen Getränks nach Wahl

  • 2cc Chiasamen 

  • 2cs Wasser

  • 1cs Zitronensaft

  • 1 TL Zimt

  • 1 TL Hefe

  • 1 TL Natron

  • 1 Prise Salz

Vorbereitung :

Wasser und Chiasamen einweichen, bis die Mischung geliert.

Den Pflanzendrink und den Zitronensaft mischen und dann stehen lassen.

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten mischen: Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt.

Die Zitronen-"Milch" und den eingeweichten Chia dazugeben. 

Gut umrühren.

In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Kokosöl erhitzen. Schließlich braten Sie Ihre Pfannkuchen 2 Minuten auf jeder Seite.

Sie können sie mit Erdnussbutter oder Mandelmus bestreichen, eine zerdrückte Banane mit ungerösteten Kernen und Ölsaaten dazu reichen und einen Rosmarin- und Minztee trinken.

Guten Appetit!

Alexia Bernard 8 Juni, 2020
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